上海ゴハン和 

老舗ゆえの理由アリ

December 24, 2011

















年の瀬も押し迫った夜は、Bavyさんと焼肉忘年会。

老舗の日本式焼肉店 『 松阪 』 にて。




















焼肉屋さんなのに、「咖喱」=カレー の表記が気になるkurousaです。







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タラリタラリと

December 23, 2011




今日の夜はイベント予定でしたが、急遽欠席としました。

それはズバリ機嫌が悪いから。

世の中には限度、そして人には限界があります。kurousaです。




















ひと足先に 照ノ谷 にて、お正月気分。

三箇日用、仕込み途中の数の子をいただいてきました。






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本日はいつもより多く炙っております

December 01, 2011





もう閉店も近い時間に訪れてしまったお寿司屋さん。

「遅いけど、まだいい?」  「お待ちしてました!!」

こんなに嬉しいことはない、分かってくれるよねラ・・・kurousaです。





















そんな 前川 さんへは、Backy氏と。

ほんの少しでいいから気の利いた肴で、お酒を飲みたかったのね。

まずは今シーズン初の白子から  西向いて拝まなきゃです。






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そうそう、そうだった。

November 24, 2011















お仕事ついでの王胡氏と、昼間から焼肉

焼肉となると、つい日本人経営のお店に行ってしまいがちだけど

この日は中国系で日本式の焼肉屋さん 『 小南国焼肉 』





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3発目の正直

November 09, 2011















そのまた翌日にも、お誘いをいただいて誕生日3発目。

遠慮無く(笑) うなぎをリクエストさせてただきました。

上海に新しくオープンした鰻屋さん 『 うな吉 』
































「うなよし」だろうと思いつつ、ふざけて「うなきち」と呼んでいたら

実際に「きち」でした。。。図らずも嬉しいkurousaです。


























鰻屋さんとなれば外せない、大好きな「うざく」。

極薄なキュウリの上には焼きたてホワホワ肉厚うなぎ。

+やわらかく仕上げられた合わせ酢。キター、これキター
































焼きすぎず焼かなすぎず、面はプリッ、中はホワトロ肝焼き。

最近じゃ中国の鰻もバカにしたもんじゃないと実感しつつ、

口直しには日本からの持ち込みだという瑞々しい奈良漬け。



うなきっちゃん、なかなかやりおる






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味覚〜秋から冬へ

November 02, 2011




近頃なにもかも、タイミングがズレ気味。。。

世の中のローテーションと噛み合わないkurousaです。













上海入りしているトーチン氏と 照ノ谷

急ぎ足で通りすぎる秋は尻目に、冬の味覚をつかまえないと!!




















親方お手製、ホワホワまったりなアンキモ。

これをスープに溶いていただく 特製アンコウ鍋も美味しいしねー

今冬も乾燥対策には、あん肝・あん皮ばっかり食べてやるぅぅぅ













『 相撲茶屋 照ノ谷 』   ぐるなび上海


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オフィスの社窓から

October 25, 2011




タバコを買いに行ったのに、ビールだけ買って帰ってきたkurousaです。
















キムタクを眺めていたら揚げ物が食べたくなり、お昼は かつ膳 にて













ごますりランチ。













注文からの待ち時間には胡麻を摺って暇つぶししましょう。

ムカツクあの人や、幸せだったあの頃といった

怨念・執念を込めて摺ると、より香ばしく仕上がります。

















この日は、どどーんと「浦東御膳 」。














海老フライと豚ロース(中サイズ)のお得なアゲアゲ定食です。

かつ膳のトンカツは、いつでもサクっと小気味よいうえに

この海老フライがまた贅沢なくらいにデカプリオ

すり胡麻を合わせたソースを、とろりと付けていただきまほー^^



















久しぶりの揚げ物でオナカを充たした後は、しばし食休み。

オフィスの窓からは建設中のショッピングモールが出来てきたカンジ。

今でさえ閑散としたモールも少なくないのに、中国ってチャレンジャーですよね。













『 かつ膳 』 大众点評

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さんま苦いか塩っぱいか

October 24, 2011




週末はタッキー氏と、ちゃんこ屋さん 照ノ谷

お鍋はもちろん、この時期食べなきゃなサンマ行くでしょ。

身に纏うブラブラと、腹のニガニガ、秋刀魚サイコーーー































には、お酒行きましょう  激辛口スッキリ瞬殺コースな 『 初孫 』。

そういえば、うちにも初孫できたんですよ。正確には姪?

名実ともに「おばさん」となったkurousaでした。呼ばせないけどね。














『 相撲茶屋 照ノ谷 』   ぐるなび上海


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動かざること寿司のごとし

October 21, 2011





引き籠もる=機嫌が悪いのだと、さっき気付いたkurousaです。













不機嫌な夜には・・・手巻き寿司

電話一本、いつもの宅配寿司 『 銀 』 から頼んでみましたです。





















板ウニを含む7種類のネタと、酢飯・焼き海苔も全部セットな優れもの。

桶寿司に比べたら種類は限られるけど

個人個人でゴハンの量も調節できるし、これは良い。そして楽しいーーー



でも今度はネタがでっかいの・・・だから贅沢言うなって。











宅配寿司 『 銀 』 http://www.gin-gr.com/


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少なくてもいい、やわらかく育って欲しい。

October 19, 2011




例えば、とある人の世間に公表していないプライベートな事を

第三者が意気揚々とネット上に晒してしまう、そのモラルの無さ。

エセ正義の皮を被り、その実「ネタ」に食い付いただけの行為は

質の悪い女性週刊誌さながら。

それを、いい大人がしてるってんですから。。。はぁーあ(呆)  kurousaです。















ガッツリ焼肉とまでは言わないけど、何かお肉が食べたい日は

鉄板焼と日本料理の 『 雅笑亭 』 へ。




















日本式のステーキって、こんなに軟らかいんだ!!

と実感できるステーキ類はアチアチな鉄板の上に野菜もたくさん

少量(120g)から選べるのも女性には嬉しいでしょ。

ただ、お肉自体は特別に美味しい・・・わけじゃないんですけどね(^^;)



 

















マヨが頼んだハンバーグ(単品45元)、これは、まあ・・・まあまあ・・・

にしてもデザートは美味しいし、

素晴らしくハナマルなスタッフの応対にも惚れたのでふ









                                           







『 雅笑亭 』 喫煙可

長寧区天山路341号(×威寧路 角)
    缤谷BINGO広場3階

(021)3258−5100 中・日語

11:30〜14:00/17:30〜22:00

特選フィレステーキセット(120g)98元








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