鬼飲み

お騒がせいたしました^^;

June 01, 2012




本日は午後から人間ドッグ・・・どんな犬だよみたいな。

人間ドックです

検査のため昨日から禁酒生活で発狂寸前のkurousaです。












陽気も機嫌も良い某日。

テルちゃんとこで、昼間から飲んでいましたところ




























































気づけば日が変わる直前ですた。。。








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レモンビー

April 11, 2012




北京での必須買いビール パイナップルビール に続いて

同じブランド燕京啤酒の



















「レモンビール」。

・・・印象も普通だけど、味も普通。「レモン飴」みたいな味がします。

悪くはないけど普通過ぎるので、飲むならパイナップルビールでしょ









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続カルボナーラ対決

April 07, 2012



北京カルボナーラの一件を聞いた、きょんきょん氏による
















上海カルボナーラ。














「僕もカルボナーラ作りますよ!」

「めっちゃウマイっすよ!」 とのフレコミに、

なぜか40分も待たされての登皿でありました。。。





















でも、こちらはこちらで美味しい(なのに写真が小汚くて、きょん2ごめんね><)

ベーコンでなくソーセージ(笑) なのは、何の嫌がらせかと思いましたが

カルボとしては充分に美味。







北京と上海、どちらが美味しかったかは

美しい記憶として留めておきます、平和のために。つづく









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5TB☆  北京の誘惑

January 17, 2012















北京でも、飲むなら例外なく 焼酎バー 地蔵 ちゃん。

くまこ、北京地蔵進出(お酒は二十歳になってから、くまこはお客さんが退けてから。)

前に3〜4本いっきにボトルを入れたはずが、すでに雀の涙・・・
















なので今回

誘惑ちゃんを入れてみました。














チョコレート香がほわんと残るぶん、お食事とは可不可あるのね。

できれば洋酒系のおつまみと合わせたい「誘惑」は

kuroの三大お気に入り焼酎( 百年の孤独、紅椿、天使の誘惑 )のひとつなり












※北京地蔵は春節1/22〜29お休みです。


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年越しカウントダウン on THE BUND

January 07, 2012




お正月のアテンド疲れが癒えてきて

今日はお昼から熱燗飲んでます。。。kurousaです( ̄m ̄*)
























2012年を迎えるべくカウントダウンPARTY

ハイアットオンザバンド最上階の VUE BAR

ここから見渡す黄浦江がほんとに素晴らしくて、一番のお気に入り



































黄浦江の川面にレーザー文字による秒読みの数字、

そして「2012」が浮かび上がる頃には、ごった返しのドンチャン騒ぎ

もう、ベロンベロンになるまで飲み続けまして

















今年もお酒臭い1年が始まりました。




















『 VUE BAR 』  http://www.hyattonthebund.cn/


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聖なる昼と夜

December 27, 2011




日曜日は・・・寝起きワイン。

ブドウも醸造も、先日の 「多治見修道院」 で作られた1本。

3年ぶりに出たというロゼは無濾過の「にごりワイン」































を、以前プレゼントにもらった修道院グラスでいただきます

粗野なピリピリは手作りこその趣。その正統なる血は

軽やかにして存在感のある皮の渋みで、ロゼと言えども大人のロゼ。







商業的なChrist's Massも、たまにならいいよね(^^;)





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遠くて近い紹興酒

November 29, 2011




昨晩、それほど飲んでいないのに今朝は頭が痛い。

ビールに焼酎にウイスキー、だけなのに。。。(笑) kurousaです。













仕方なく近所のスーパーマーケットで買ってしまうことも多いけど

どうせ紹興酒を買うのであれば、銘店 咸亨酒店 で買いたい。

でも、魯迅公園のレストラン(現在は閉店しています)まで行くのは面倒。
















だったのが( ̄m ̄*)














我らが虹橋地区に売店があるのです。咸亨酒店の紹興酒専門店。

通り過ぎそうな小さい間口の店なのに、量り売りの甕がズラリ。

・ ・ ・ を試そうと思ったけど、とりあえずは瓶の15年物を








                                           







『 紹興咸亨酒店
太雕酒専売店


長寧区遵義路585号
    (×雲霧山路やや南)

(021)2661−5444 中国語

不明

紹興咸亨太雕王 十五年
    77元(450ml)








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白い果実 長野龍眼2010

November 28, 2011




冷やす=冷蔵庫内を陣取られる。

それが億劫に思えて、つい赤ワインの多いkurousaです。
















たまには白、国産で。

St.Cousair の長野龍眼。













サンクゼールのワインは、わりと無難に整うあたりが好き。

↑↑ これは結構な甘さなのにスッキリと喉に潤う「龍眼」の

心地良い風味と香りにくすぐられる1本。
































合わせたのは、またココット風。。。ラクチンなんですよね(^^;)

下にセリ、卵は溶かずに目玉で割り入れて半熟がハナマル









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キライじゃない Chateau de Fraysse 2008

November 26, 2011




ボジョレの「ついで」で買ってみたChateau de Fraysse 2008。
















ボルドーで、このサラサラ!? な1本。















キレイな・・・高脂血症ではなさそうな血の色、そして香りはカビ臭い。

飲んでみれば口当たりが良いのは、悪く言えば水っぽいんだけど

お料理を選ばないチャラリと軽い底の浅さ(笑) が結構お気に入りかも。























そんなチャラ赤には和テイスト。芹とジャコのペペロンチーノ。

これからの時期、芹が美味しいんですよね









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そうそう、そうだった。

November 24, 2011















お仕事ついでの王胡氏と、昼間から焼肉

焼肉となると、つい日本人経営のお店に行ってしまいがちだけど

この日は中国系で日本式の焼肉屋さん 『 小南国焼肉 』





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