やっぱりこっちが好きカモ

April 25, 2012















週末夜は、上海のお気に入り北京ダック  新大陸

なにかっつーと北京ダックを食べている気がするkurousaです。































週末だからか、当日に予約 を入れたら席の用意は20:30。

さすがにオナカへりへりでふよ

その空腹も加味されて、今宵の北京ダックはまたラまーーーい

































毎度毎度、この分厚さにしてのサラリ美味には悶絶必至。

やはり新大陸のダックに軍配かな。

だからって別れる必要はないにしても、さらば大董。。。









サイドディッシュには「椒油莴笋节(椒油萵筍節)」という冷菜を。

英語表記にレタスなんちゃらとあったので頼んでみたところ




















なんじゃこりゃ。

時空でも歪んでるのかと思ったら「莴笋(wo1 sun3)」=山くらげ。

英名:Asparagusplettuce。と判ったのは後日。

食べている時はずっと時空が歪んでました。






















シメには変わり 「两面黄」 。

兩面黃ってカタヤキソバのようなイメージだけど

これは玉子とじになって潮州料理のような、やわやわ兩面黃。

オイスターソース風味のあんかけがオイシすー。でも食べすぎー
















『 新大陸中国厨房 』    www.hyattonthebund.cn  大众点評


colombomamama73 at 12:00│コメント(2)トラックバック(0) 上海ゴハン華 | ---ホテル上海

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この記事へのコメント

1. Posted by Mango   April 26, 2012 13:20
あーーー、又、北京ダック食べてる!!!!!
そして、超うらやましい!!!!!
実は、食べに行きたいと思いつつ、行けていないのです
2. Posted by kuro   April 27, 2012 14:13


 Mango嬢


また食べちゃった。。。
今日にでもまた食べたいくらいなのですが
ここは少し遠いお店なんですよね。
つい出不精マックスで行くに行けないという><
あー、でも行っちゃおうかな♪



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