ローマの平日☆ ローマの矢
February 22, 2012
目も足も疲れ、とにかく座ってビールを飲みたい一心で
MVバチカン美術館を出てすぐ飛び込んだトラットリア 『 PAOLO 』 。
「Ciao！コンニーチワ！」と軽々しいノリで呼び込むオニーサン。
しかもMVの目の前。
観光客相手の金額だけは男前系の、ふざけたお店かと読んでいたのに
めちゃうま
ローマ滞在中で一番に好きなピッツァだったのが、この 「PAOLO」 。
飾り気がないからこそ意味があるカリカリサクサク生地の上には
オイリーなモッツァレラと程良く酸味の利いたフレッシュトマト。
狙い撃ち抜かれるほど好みなマルゲに倒れるかと思ったゎ。
倒れる前にワインワイン
すっかり気を良くして追加注文のボンゴレを待つ間に
「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティを。
甘美なのに、その甘さは後を引かずスッキリな白であります。
火通し絶妙なプリプリかつ優味なボンゴレでも飽きたらず、
デザートにはカルボナーラ。(笑)
「本場のカルボは違う」と聞いてはいたけれど、こんなに爽やかとは
だいたいにしてパスタの「茹で」が違いますもんねぇ。
それらを知ってしまったのは幸か不幸か。。。
『 Ristotante PAOLO 』
viale Vaticano,104
（× V.Santamaura の角）
バチカン美術館エントランス近く
＋３９ ０６３９７２３８８９
（日本からかける場合でも「０」がつきます）
Wi-Fi（無料）
PIZZA €７〜
BIRRA €４，８０〜
飾り気がないからこそ意味があるカリカリサクサク生地の上には
オイリーなモッツァレラと程良く酸味の利いたフレッシュトマト。
狙い撃ち抜かれるほど好みなマルゲに倒れるかと思ったゎ。
倒れる前にワインワイン
すっかり気を良くして追加注文のボンゴレを待つ間に
「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティを。
甘美なのに、その甘さは後を引かずスッキリな白であります。
火通し絶妙なプリプリかつ優味なボンゴレでも飽きたらず、
デザートにはカルボナーラ。(笑)
「本場のカルボは違う」と聞いてはいたけれど、こんなに爽やかとは
だいたいにしてパスタの「茹で」が違いますもんねぇ。
それらを知ってしまったのは幸か不幸か。。。
『 Ristotante PAOLO 』 viale Vaticano,104（× V.Santamaura の角）
バチカン美術館エントランス近く
＋３９ ０６３９７２３８８９（日本からかける場合でも「０」がつきます）
Wi-Fi（無料） PIZZA €７〜BIRRA €４，８０〜
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この記事へのコメント
1. Posted by まめ February 22, 2012 20:44
そう、そうフラスカーティこれでした。
私のお気に入だったワイン♡
ここ10年フウラスコッティだと錯覚してました。軽くて、すっきりしていて飲みやすいのですよね。でも上海で見つけられない・・・(T_T)
私のお気に入だったワイン♡
ここ10年フウラスコッティだと錯覚してました。軽くて、すっきりしていて飲みやすいのですよね。でも上海で見つけられない・・・(T_T)
2. Posted by lil@sis February 22, 2012 21:47
やばぁ〜い！！！！！
このピッツァ食べたい！！！！！
ワインもカルボナーラも食べたいよぉ〜
写真からもメチャクチャ美味しいのが分かるもの〜
あぁ〜お腹すいちゃった
このピッツァ食べたい！！！！！
ワインもカルボナーラも食べたいよぉ〜
写真からもメチャクチャ美味しいのが分かるもの〜
あぁ〜お腹すいちゃった
3. Posted by Mango February 23, 2012 16:38
確かに、異国で変な（失礼？）日本語で話しかけてくる人を見ると、
一気に警戒しちゃいますよね（笑）
なのに、美味しいレストランに巡り合えたなんて！！！！！！
ピザ、おいしそうです
一気に警戒しちゃいますよね（笑）
なのに、美味しいレストランに巡り合えたなんて！！！！！！
ピザ、おいしそうです
4. Posted by kuro February 23, 2012 17:34
まめ姉様おおお、フラスカーティは上海に無いとなーーー！
じゃあ日本で入手して持ってこなきゃです
このボトルがまた良いんですよね〜♪♪
lil@sis嬢やはり本場は全然違うのが、かなり衝撃的でした！
日本や中国で食べてるのって・・ねぇ
ローマ土産をオナカ空かせて待っててねー＾＾
5. Posted by kuro February 23, 2012 17:34
Mango嬢ふざけたお店なのかと思ったら・・・それが全然。
ノリで判断しちゃダメよね(笑)
しかし美味しかったなぁ。また行っちゃおうかなぁ
6. Posted by しゅう＠大阪 March 03, 2012 08:07
いいなぁ、美味しいイタリやーん(*´∀｀)
昼間っから旨いワイン飲んで、旨いパスタやピッツァ食べたーい。
昼間っから旨いワイン飲んで、旨いパスタやピッツァ食べたーい。
7. Posted by kuro March 09, 2012 17:12
しゅうさんただ疲れて入っただけのお店がビックリ美味しい！！
イタリやん(笑) ってすごい
というか、今まで食べてきたものは何だったのか。。。
思うと、ちゃんとイタリアンなお店って少ないのねー＞＜
