ローマの平日☆ ローマの矢

February 22, 2012














目も足も疲れ、とにかく座ってビールを飲みたい一心で

MVバチカン美術館を出てすぐ飛び込んだトラットリア 『 PAOLO 』





























「Ciao!コンニーチワ!」と軽々しいノリで呼び込むオニーサン。

しかもMVの目の前。

観光客相手の金額だけは男前系の、ふざけたお店かと読んでいたのに





















めちゃうま








ローマ滞在中で一番に好きなピッツァだったのが、この 「PAOLO」 。

飾り気がないからこそ意味があるカリカリサクサク生地の上には

オイリーなモッツァレラと程良く酸味の利いたフレッシュトマト。



狙い撃ち抜かれるほど好みなマルゲに倒れるかと思ったゎ。


















倒れる前にワインワイン














すっかり気を良くして追加注文のボンゴレを待つ間に

「法王のワイン」と呼ばれるフラスカーティを。

甘美なのに、その甘さは後を引かずスッキリな白であります。




















火通し絶妙なプリプリかつ優味なボンゴレでも飽きたらず、

デザートにはカルボナーラ。(笑)

「本場のカルボは違う」と聞いてはいたけれど、こんなに爽やかとは









だいたいにしてパスタの「茹で」が違いますもんねぇ。

それらを知ってしまったのは幸か不幸か。。。









                                           








『 Ristotante PAOLO 』 

viale Vaticano,104
    (× V.Santamaura の角)
    バチカン美術館エントランス近く

+39 0639723889
    (日本からかける場合でも「0」がつきます)

Wi-Fi(無料)

PIZZA €7〜
    BIRRA €4,80〜








colombomamama73 at 18:00│コメント(7)トラックバック(0) ROMA ローマ | 旅行ごはん

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この記事へのコメント

1. Posted by まめ   February 22, 2012 20:44
そう、そうフラスカーティこれでした。
私のお気に入だったワイン♡
ここ10年フウラスコッティだと錯覚してました。軽くて、すっきりしていて飲みやすいのですよね。でも上海で見つけられない・・・(T_T)
2. Posted by lil@sis   February 22, 2012 21:47
やばぁ〜い!!!!!
このピッツァ食べたい!!!!!

ワインもカルボナーラも食べたいよぉ〜

写真からもメチャクチャ美味しいのが分かるもの〜
あぁ〜お腹すいちゃった
3. Posted by Mango   February 23, 2012 16:38
確かに、異国で変な(失礼?)日本語で話しかけてくる人を見ると、
一気に警戒しちゃいますよね(笑)
なのに、美味しいレストランに巡り合えたなんて!!!!!!

ピザ、おいしそうです
4. Posted by kuro   February 23, 2012 17:34


まめ姉様


おおお、フラスカーティは上海に無いとなーーー!
じゃあ日本で入手して持ってこなきゃです
このボトルがまた良いんですよね〜♪♪



lil@sis嬢


やはり本場は全然違うのが、かなり衝撃的でした!
日本や中国で食べてるのって・・ねぇ

ローマ土産をオナカ空かせて待っててねー^^



5. Posted by kuro   February 23, 2012 17:34


Mango嬢


ふざけたお店なのかと思ったら・・・それが全然。
ノリで判断しちゃダメよね(笑)
しかし美味しかったなぁ。また行っちゃおうかなぁ



6. Posted by しゅう@大阪   March 03, 2012 08:07
いいなぁ、美味しいイタリやーん(*´∀`)
昼間っから旨いワイン飲んで、旨いパスタやピッツァ食べたーい。
7. Posted by kuro   March 09, 2012 17:12


しゅうさん


ただ疲れて入っただけのお店がビックリ美味しい!!
イタリやん(笑) ってすごい
というか、今まで食べてきたものは何だったのか。。。
思うと、ちゃんとイタリアンなお店って少ないのねー><



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