もしも近くにあったなら

June 10, 2009

テルちゃんと久しぶりにおデート

新しくオープンしたラーメン屋さん 『 誠屋 』に行ってきましたです。

日本では関西中心で展開するまこと屋さんの上海店なんですってー。




不思議な味のスープ


こちら看板メニューの

『半熟卵牛骨白湯』

半熟煮卵が美味しそうなり

牛骨スープなんですってよ。








まろやかでサッパリしてて胡麻っぽい風味に少し甘味もあって・・・

なんだろ、ちょっと不思議な味するスープなのよ。不味くはないんだけどね。

冷やし中華は妙な砂糖の甘さが凄くて、いただけない味だったかな。

激辛を謳った担々麺も、まったく辛くないあたり上海オリジナルかもだけど

特筆すべきは麺。ヨレヨレもせず、コナコナもせず、弾力もあってバッチリだー

さすが日本のチェーン店。日本が世界に唯一誇れる「マニュアル美」でしょ。






餃子うま!!



パリパリ焼き餃子は

小振りだけどニクニクしてて

こりゃ美味し〜い








皮がちゃんとヘロヘロの薄い皮で、変に野菜を潰したような味もしないし

この餃子は個人的にかなり高得点 ニッポン味の焼き餃子はラまい!!

というかkuroが作る餃子に味が似てるってだけなんですけどね(笑)

でも近所じゃないし夜中やってないし。。。あんまり行く機会なさそう(^^;)





                          



ps

もっと御近所だったらねぇ。。。『 拉麺誠屋 』


辛くない担々麺(^^; 呉江路269号(茂名北路寄り) 湟普匯2階
     「南京西路」駅4番出口出てすぐのビル

(021)5213−0818中・日(少し)語

10:30〜22:00(LO21:30)

半熟卵牛骨ラーメン32元 焼き餃子12元







colombomamama73 at 11:45│コメント(7)トラックバック(0) 上海ゴハン和  

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この記事へのコメント

1. Posted by 海の向こうで   June 10, 2009 14:55
先程コメントし忘れました・・・

先週は、なんだかいろいろあったみたいで大変でしたね。。。
そういうことって、なぜか重なることが多くて、
益々凹みますよね
今週は、素敵な1週間になりますように!!!!

ラーメン、美味しそうですね☆
>ヨレヨレもせず、コナコナもせず、弾力もあって
そう、こういう麺が食べたいんです。
でも、P国でこういう麺に出会えることは稀です。
あーーー、日本一時帰国の際には、
絶対に美味しいラーメン食べてやるぅ
2. Posted by 親方   June 10, 2009 15:29
久々のヒットでしたね。熱々のシコシコ、なかなかないのが上海?ですかね。
3. Posted by ちょっこ   June 10, 2009 16:36
誠屋の場所って、生煎屋さんの、隣のあたりかしら?
ラーメン屋さんがあるなぁとは、気がついてはいたのですが、
どうせ美味しくないだろうなぁと決めつけて、食わず嫌いしてました。
麺が美味しいってのが良いですね。
今度、行ってみますわぁ。
4. Posted by kuro   June 10, 2009 17:11


海の向こうでさん


今週は災いを避けて外に出ていません!!
って、いつものことか(^^;)
なんだかアンラッキーって続きますよねぇ。。。

そそそ、麺がね、茹ですぎだったりするじゃないですか。
さすが日本のチェーン店で麺だけはシッカリしてたんですよー
でも近所じゃないからなあ・・・残念><



親方さん


普通に日本のラーメンですよねーーーー
スープは初めての味だったので、不思議なカンジがしたけど
麺はバッチリ日式だったですもん!!
ホントなかなか無いです。
マヨも連れてってあげなきゃね。一応・・・(笑


5. Posted by kuro   June 10, 2009 17:17


ちょっこ嬢


うんとね、生煎屋さんの隣っつーか奥になるのかな。
新しいビルの中だよー
スープはともかく麺は大丈夫!!あと餃子は個人的ヒットでした

ねねね、あの新しいビルの中に麻辣湯の2号店もあるのね!!
行きたい。というか連れてって(笑


6. Posted by しゅう@大阪   June 13, 2009 12:01
まこと屋はねぇ、イオンとかの大型スーパーに入ってるのは見るけど
行ったことないです。まぁ、日本にいて敢えて行く必要はないかな?(笑)
7. Posted by kuro   June 13, 2009 15:28

しゅうさん


ショッピングモール的なところに入ってるらしいですねー。
確かにスープとか全体的には無難なだけで普通だったけど
あの日本的な麺は良かった
上海でここまでの日式の麺は嬉しい〜♪


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