April 2012
春北京☆ よくわからない
April 28, 2012
上海が好きだと言うわりに、すぐ上海脱出を計るkurousaです。
今回の北京行きは、久しぶりの上海航空。
機内ビールがカールスなのは、結構嬉しいものなのです。
北京での泊まりは、こちらも久しぶりの 『 温特莱酒店 』 。
リニューアルしたとの噂で予約したのに、どこリニューアルしたのか。。。
マッサージチェアが消えるマイナーチェンジだけは判明したものの
相変わらず洗面所がクサイ 立地だけは良いんですけどね。
そしてまたチップ。。。
『 温特莱酒店 Winterless Hotel 』 http://www.winterlesshotel.com/
湯豆腐 ver.キモチワルイ
April 27, 2012
年間自炊率で、ほぼ8割は占めるであろう湯豆腐。
例えば入れる野菜やお肉に変化をつけるのはもちろん、
タレにも抑揚がないとね。どうしても飽きちゃうから。
ここ数年のロングセラーは定番ポン酢の他に、
相撲部屋風の溶き卵ダレがブーム。
溶き卵に鰹節・青のり+ダシ醤油。これが美味しいんですよ
最近は、そこにプラス
納豆。
山形「ひっぱりうどん」から案を頂戴した、このネバネバ湯豆腐。
一見うすら気味悪い食べ方に思われそうですが(というか実際言われた)
納豆好きとしては、かなりツボ。めちゃお気に入りなのです
鴨食えば泊まるなり
April 26, 2012
「 新大陸 」 で北京ダックの日は
こちらも上海のお気に入り 『 HYATT on THE BUND 』 ステイ。
1階に新大陸、上にはお部屋。食っちゃ寝を地でいくkurousaです。
ここはとても居心地が良いので昼のチェックインであっても
出かけはせん、出かけはせんぞ。
だからって、することと言えば家に居る時と変わらず
TVを見たり、持ち込んだDVDを見てみたり、
もちろん飲んでみたり。この日は、いただいたポルトガルの白
目を疑うほどの透明度と爽やかな柑橘香、
素晴らしく太陽が似合う素敵ワインを曇天の下でガブ飲みしつつ
更けゆく上海。好きだなぁ。。。
『 Hyatt on the Bund 』 www.shanghai.bund.hyatt.com
羊肉送別会
April 24, 2012
うるさ型のケニー氏や小王氏も集まったネイティブスタッフ送別会は
羊まつり 『 老北京羊蝎子火鍋 』 にて。
当初「一頭食い」の予定が、手配ミスで普通の羊肉宴会に。。。
それでも、骨付き羊ゴロゴロ鍋(正式名称:羊蝎子火鍋)はもちろん
スペアリブや、野菜まきまき羊など、どれもこれもの羊責め。
ただ申し訳ないことに味はどれも同じ(笑) なんですよね。
ヒツジ好きで良かった。。。
『 老北京羊蝎子火鍋 』 大众点評
はまりそう。
April 22, 2012
注文してあった品が、はるばる日本より届きました。
例のパンケーキ&ハニーナッツ なり
数種のナッツがぎっしり詰まったハニーナッツに萌してみて、
小分け200gずつの使い切りミックスに感心してみて、
ではでは早速いただいちゃいまふよ^^
ずいぶん見本と大差アリアリ・・・ にしても、コレ美味しいのです。
バニラ香が濃厚リッチテイストで、ホテルのホットケーキみたい
さっぱり系のハニーナッツも私好み。これ好きかも!
ただ、ナッツが(特にアーモンド)硬いあたり歯は命ですが
そういえば
秘密兵器あったんだった。。。
ご注文・お問い合わせ『 メンゾー 』 http://menzo.shop-pro.jp/
(※お取引に関しては個人様の責任でお願いいたします。)
不感列島8日目☆ ヒヤピン
April 21, 2012
ようやく上海に戻る日本最終日。
辛かった・・・こんなに日本がツライとは・・・。
・何の影響か毎日具合悪いし(けして飲み過ぎてはいない。はず)
・ゴハン美味しくないし(埼玉だけど探せば美味しいお店もある。はず)
・日本語通じないし(自分ではそんなに訛ってない。つもり)
自分で自分が心配になってきたkurousaです。
上海への帰り便も羽田国際ターミナル。
12時着予定のリムジンバスが11時20分に着きやがりまして
「仕方ない」感たっぷりで入った空港のお蕎麦屋さん 『 二尺五寸 』 。
ウロつく私に流暢な英語で話しかけてきた(笑) お店のオネーサンが
とても親切だったという理由だけで入ってみたら
ほぼイメージ通りに日本のお蕎麦。最後に救われましたゎ。。。
キンキンに冷えた細めのお蕎麦は、プリプリとした噛み応えのピン蕎麦。
ツルツルな舌触り、喉越しも良いのですが、
香りや風味は軽く薄め。。。やや、もったいない気がします。
それでもお蕎麦のクオリティとしては充分に合格ライン。
空港の空き時間で、このクオリティには感謝感謝でありまふぞ
『 蕎麦前処 二尺五寸 』
http://www.gourmet-kineya.co.jp/search/list.php?gid=34
不感列島7日目☆ 野生バーグ
April 20, 2012
日本7日目。
「分煙」表示に吸い寄せられたお昼ゴハンはハンバーグ
洋食屋さんのようなファミリーレストランのような・・・
『 せんば自由軒 』 というお店なり。
中途半端にレトロ演出な店内に埼玉の悲哀を感じつつも
ハンバーグ・・・
つなぎ少なめの肉々したあたり、野生に戻った気分になる反面、
デミソースが気立ての良い上品さを醸していて、なかなかグー
しかし40間近ともなると180gのハンバーグってキツイ。。。
『 せんば自由軒 』 http://www.senba-jiyuuken.jp/