April 2012

春北京☆ ちなみに「大」は洗面器

April 30, 2012




北京で遅めのお昼ゴハンはホテル近くの 『 山西面館 』

面館とか謳いながら揃うお料理は西北菜。麺類は若干数。。。(笑)

中途半端な時間だからかアレも無いコレも無い言われて




















結局は「面館」の屋号に相応しく、「西紅柿鶏蛋面」小サイズ。

西紅柿=トマト、と玉子が入ったスープの刀削面であります。

このトマト玉子麺の類が実は好き。酸味がたまらんのです






でもトマト少なかった。。。








                                           








『 晋炊香 山西面館 』

北京市朝陽区光華路東口
    (×西大望路)※「温特莱酒店」北側

不明

10:30〜26:00

西紅柿鶏蛋面 小9元 大10元








colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 | 旅行ごはん

春北京☆ よくわからない

April 28, 2012




上海が好きだと言うわりに、すぐ上海脱出を計るkurousaです。
































今回の北京行きは、久しぶりの上海航空。

機内ビールがカールスなのは、結構嬉しいものなのです。

北京での泊まりは、こちらも久しぶりの 温特莱酒店

































リニューアルしたとの噂で予約したのに、どこリニューアルしたのか。。。

マッサージチェアが消えるマイナーチェンジだけは判明したものの

相変わらず洗面所がクサイ  立地だけは良いんですけどね。















そしてまたチップ。。。



















『 温特莱酒店 Winterless Hotel  http://www.winterlesshotel.com/


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 

湯豆腐 ver.キモチワルイ

April 27, 2012




年間自炊率で、ほぼ8割は占めるであろう湯豆腐。

例えば入れる野菜やお肉に変化をつけるのはもちろん、

タレにも抑揚がないとね。どうしても飽きちゃうから。

飽きるくらいなら他のモノを作れば・・・  kurousaです。













ここ数年のロングセラーは定番ポン酢の他に、

相撲部屋風の溶き卵ダレがブーム。

溶き卵に鰹節・青のり+ダシ醤油。これが美味しいんですよ







最近は、そこにプラス





















納豆。









山形「ひっぱりうどん」から案を頂戴した、このネバネバ湯豆腐。

一見うすら気味悪い食べ方に思われそうですが(というか実際言われた)

納豆好きとしては、かなりツボ。めちゃお気に入りなのです








colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

鴨食えば泊まるなり

April 26, 2012















新大陸 で北京ダックの日は

こちらも上海のお気に入り HYATT on THE BUND ステイ。

1階に新大陸、上にはお部屋。食っちゃ寝を地でいくkurousaです。

















































ここはとても居心地が良いので昼のチェックインであっても
  出かけはせん、出かけはせんぞ。






















だからって、することと言えば家に居る時と変わらず

TVを見たり、持ち込んだDVDを見てみたり、


































もちろん飲んでみたり。この日は、いただいたポルトガルの白

目を疑うほどの透明度と爽やかな柑橘香、

素晴らしく太陽が似合う素敵ワインを曇天の下でガブ飲みしつつ





















更けゆく上海。好きだなぁ。。。


















『 Hyatt on the Bund 』 www.shanghai.bund.hyatt.com


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)---ホテル上海 | ---外灘 THE BUND

やっぱりこっちが好きカモ

April 25, 2012















週末夜は、上海のお気に入り北京ダック  新大陸

なにかっつーと北京ダックを食べている気がするkurousaです。































週末だからか、当日に予約 を入れたら席の用意は20:30。

さすがにオナカへりへりでふよ

その空腹も加味されて、今宵の北京ダックはまたラまーーーい

































毎度毎度、この分厚さにしてのサラリ美味には悶絶必至。

やはり新大陸のダックに軍配かな。

だからって別れる必要はないにしても、さらば大董。。。







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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)上海ゴハン華 | ---ホテル上海

羊肉送別会

April 24, 2012














うるさ型のケニー氏や小王氏も集まったネイティブスタッフ送別会は

羊まつり 老北京羊蝎子火鍋 にて。

当初「一頭食い」の予定が、手配ミスで普通の羊肉宴会に。。。





























それでも、骨付き羊ゴロゴロ鍋(正式名称:羊蝎子火鍋)はもちろん

スペアリブや、野菜まきまき羊など、どれもこれもの羊責め。

ただ申し訳ないことに味はどれも同じ(笑) なんですよね。

ヒツジ好きで良かった。。。















『 老北京羊蝎子火鍋 』  大众点評

colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)上海ゴハン華 

春の味覚♪♪

April 23, 2012




上海に戻ったら早速、

春の陽気に誘われてテラスごはん。を
















ちゃんこ屋さん 照ノ谷















ちなみに、ちゃんこ鍋はテラスで食べられません。(あぶないからね笑)

この日のお昼はワガママランチ。

1品料理をセット(御飯・お味噌汁・サラダ・香の物付き)にしていただいて



















たらの芽天ランチ  うます。嬉しす















『 相撲茶屋 照ノ谷 』   ぐるなび上海


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)上海ゴハン和  

はまりそう。

April 22, 2012




注文してあった品が、はるばる日本より届きました。

例のパンケーキ&ハニーナッツ なり
































数種のナッツがぎっしり詰まったハニーナッツに萌してみて、

小分け200gずつの使い切りミックスに感心してみて、

ではでは早速いただいちゃいまふよ^^























ずいぶん見本と大差アリアリ・・・ にしても、コレ美味しいのです。

バニラ香が濃厚リッチテイストで、ホテルのホットケーキみたい

さっぱり系のハニーナッツも私好み。これ好きかも!






ただ、ナッツが(特にアーモンド)硬いあたり歯は命ですが
















そういえば

秘密兵器あったんだった。。。



















ご注文・お問い合わせ『 メンゾー 』  http://menzo.shop-pro.jp/
(※お取引に関しては個人様の責任でお願いいたします。)


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)上海オヤツ 

不感列島8日目☆ ヒヤピン

April 21, 2012




ようやく上海に戻る日本最終日。

辛かった・・・こんなに日本がツライとは・・・。



・何の影響か毎日具合悪いし(けして飲み過ぎてはいない。はず)

・ゴハン美味しくないし(埼玉だけど探せば美味しいお店もある。はず)

・日本語通じないし(自分ではそんなに訛ってない。つもり)



自分で自分が心配になってきたkurousaです。






















上海への帰り便も羽田国際ターミナル。

12時着予定のリムジンバスが11時20分に着きやがりまして

「仕方ない」感たっぷりで入った空港のお蕎麦屋さん 『 二尺五寸 』





















ウロつく私に流暢な英語で話しかけてきた(笑) お店のオネーサンが

とても親切だったという理由だけで入ってみたら

ほぼイメージ通りに日本のお蕎麦。最後に救われましたゎ。。。





















キンキンに冷えた細めのお蕎麦は、プリプリとした噛み応えのピン蕎麦。

ツルツルな舌触り、喉越しも良いのですが、

香りや風味は軽く薄め。。。やや、もったいない気がします。









それでもお蕎麦のクオリティとしては充分に合格ライン。

空港の空き時間で、このクオリティには感謝感謝でありまふぞ















『 蕎麦前処 二尺五寸 』
http://www.gourmet-kineya.co.jp/search/list.php?gid=34


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)東京(他、近郊) | 旅行ごはん

不感列島7日目☆ 野生バーグ

April 20, 2012




日本7日目。

「分煙」表示に吸い寄せられたお昼ゴハンはハンバーグ



















洋食屋さんのようなファミリーレストランのような・・・

『 せんば自由軒 』 というお店なり。

中途半端にレトロ演出な店内に埼玉の悲哀を感じつつも
































ハンバーグ・・・埼玉に似合わず やや美味しい(笑)

つなぎ少なめの肉々したあたり、野生に戻った気分になる反面、

デミソースが気立ての良い上品さを醸していて、なかなかグー









しかし40間近ともなると180gのハンバーグってキツイ。。。
















『 せんば自由軒 』  http://www.senba-jiyuuken.jp/


colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)東京(他、近郊) | 旅行ごはん
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