October 2011

「オレ流」缶詰

October 20, 2011




「本当にできるヤツはtwitterで蘊蓄を語ることなどない」

という内容の記事を朝から読んで、思わずニヤリとしたkurousaです。













DVDを見腐るだけの不毛な某日。

外にも出なければ、お料理もしたくないけど、オナカはへるので















簡単缶詰おつまみ。














オイルサーディンに鷹の爪・ハーブ類プラスで缶詰ごと火にかけるだけ。

強火だと吉原炎上しますので弱火ね、弱火。



















モノによって味が濃いならマヨネーズ、薄いならお醤油たらり。

「朝から飲み」の良いツマミになるのでふ








colombomamama73 at 14:00|Permalinkコメント(4)トラックバック(0) おうち手抜き料理 

少なくてもいい、やわらかく育って欲しい。

October 19, 2011




例えば、とある人の世間に公表していないプライベートな事を

第三者が意気揚々とネット上に晒してしまう、そのモラルの無さ。

エセ正義の皮を被り、その実「ネタ」に食い付いただけの行為は

質の悪い女性週刊誌さながら。

それを、いい大人がしてるってんですから。。。はぁーあ(呆)  kurousaです。















ガッツリ焼肉とまでは言わないけど、何かお肉が食べたい日は

鉄板焼と日本料理の 『 雅笑亭 』 へ。




















日本式のステーキって、こんなに軟らかいんだ!!

と実感できるステーキ類はアチアチな鉄板の上に野菜もたくさん

少量(120g)から選べるのも女性には嬉しいでしょ。

ただ、お肉自体は特別に美味しい・・・わけじゃないんですけどね(^^;)



 

















マヨが頼んだハンバーグ(単品45元)、これは、まあ・・・まあまあ・・・

にしてもデザートは美味しいし、

素晴らしくハナマルなスタッフの応対にも惚れたのでふ









                                           







『 雅笑亭 』 喫煙可

長寧区天山路341号(×威寧路 角)
    缤谷BINGO広場3階

(021)3258−5100 中・日語

11:30〜14:00/17:30〜22:00

特選フィレステーキセット(120g)98元








colombomamama73 at 16:00|Permalinkコメント(4)トラックバック(0) 上海ゴハン和  

雰囲気は良いけど何か違う火曜日

October 18, 2011




一軒家フレンチレストラン 『 MARDI GRAS 』 でお昼ゴハン。

2階は隠れ家っぽいBARでもあります。



















老房子の趣はそのままに、落ち着いた店内の雰囲気は◎ですが

特に「MARDIGRAS」なイメージでもないというか、なんというか。






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colombomamama73 at 14:00|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) 上海ゴハン洋 

そんなスケール




なんとも酷い夢を見て夜中に目が覚め そのまま起床。

片付けや洗濯で時間を潰し気持ちの良い朝を迎えましたが

これから寝ます。kurousaです。














南国から上海入りしていたMango嬢が担いで来てくれたのは、

我が家の "フリッカー" メローちゃん (by lil@sis嬢)



















の親分「ビッグメロー」ちゃん。でか

メロー・ビッグメロー二匹仲良く、私の夜のオモチャになっております。

使い方は少し違いますけどね( ̄m ̄*)













同じく上海入りするGon姉様に「柿の種」をお願いしたら




















箱、でか

この箱ごと日本から運んで来てくれたんですよ! もう感謝感謝です








ワールドワイドなお二人、さすがスケールが違う。違いすぎる!!






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colombomamama73 at 09:00|Permalinkコメント(4)トラックバック(0) 日々上海 

上海GM タイレストラン「うずまさ」みたいな

October 17, 2011















Gon姐・Mango嬢との最後の食事は

田子坊のタイ料理レストラン 太泰 。・・・うずまさ?

東映まんがまつりは外せないkurousaです。



















ちなみに太秦ではなく「太泰taithai」。














タイ料理なら、まずソムタム(青パパイヤサラダ)は必須。

タイのオカマちゃん達が綺麗なのはソムタムのおかげです。※個人のイメージです





























その他のお料理も隙なく美味しい。

洗練されてはいるのに、気取りすぎていないところも好きなカンジ。

そして、一番にお気に入りだったのは


















この人も外せないでしょ、トムヤム君(泰式酸辣虾汤)

まったりクリーミーなスープは、どちらかと言えばラクサのようでも

ピリリと酸っぱ辛いおかげで重さはなくアッサリ。

そのうえ口に柔らかく、そして深く残る刺激には賞賛の一品









最後はオーナーの許さんからデザートもいただいて、

大満足な、うずま・・・いえ「タイタイ」でありました









                                           







『 太泰 taithai 喫煙可


盧湾区泰康路248弄17/18/19号
    田子坊内 泰康路もしくは瑞金二路寄り

(021)6466−8331 中・英語

泰式春巻き48元 泰式酸辣虾汤118元

http://www.taiinternational.com/

    ぐるなび上海








colombomamama73 at 14:00|Permalinkコメント(4)トラックバック(0) 上海ゴハン亜 | ---アテンド上海

上海GM この時期、蟹でしょー^^

October 16, 2011




昨晩、日本出張から戻ってきたマヨ。

なぜか体が今まで以上にムッチムチ。どこもかしこも肉厚過多。。。

出張時、あまりにも連絡がないので夜中2時頃電話してみたら

どおりで 「あー今?池袋でラーメン食ってる」 はずですわ。

なるほどねぇ。出張ねぇ。kurousaねぇ。























蟹好きなGon姐のリクエストで、夜は蟹、上海蟹

お手軽な上海蟹なら 138蟹宴館 にてレッツ☆カニロマン。





















198元(1名)のコースでは、どどーんと立派な蒸し上海蟹♂付き。

まだ時期が早いので妊娠しそうなほど中も御立派とはいきませんが

蟹爪・蟹身・カニミソ料理も食べきりサイズで出てきて、まさに蟹三昧。








お客様がいらしてくれないと、なかなか蟹も食べに行かないから

どなたサマもいらしてください。蟹だけは御一緒しますので。。。(笑)










『 138蟹宴館 』 ぐるなび上海


colombomamama73 at 09:00|Permalinkコメント(10)トラックバック(0) 上海で上海蟹 | ---アテンド上海

上海GM プチノスタルジア

October 15, 2011




例えば周荘、例えば烏鎮、例えば楓瓩覆

上海近郊には「水郷」「古鎮」と呼ばれる老中国っぽい観光処がありますが

わざわざそこまで遠出しなくても行けるのが 七宝古鎮




















市街地から車15〜20分程度の近さで

小規模だけど水路周りに昔ながらの街並みを楽しめますです。

































Gon姐・Mango嬢を連れて、たぶん・・・5年ぶり(笑) くらいに行きました。

ギャル二人が古い建物や水郷などにキャホキャホ言う傍らで





















あたしゃ道端に置かれたボタンインコに夢中。

目のフチドリと鼻頭の白線がたまんねっすよねー

その白線近くにある鼻孔を指で押さえると苦し・・・kurousaです。






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colombomamama73 at 10:00|Permalinkコメント(8)トラックバック(0) おでかけ上海 | ---アテンド上海

上海GM 「8時だよ!!」圓苑集合














南国からのMango嬢に遅れて、日本からもGon姉様が上海入り。

ではでは早速、上海料理を食べにスイソテルの 圓苑 ディナー。



















味・見目ともに野暮ったくなりがちな上海料理も、ここならエクセレン

ホテル内なので綺麗だし余裕のある配置に気抜かりない応対。

茂隆よりは落ちるけど、サッパリ紅焼肉も後引く美味しさ






さらにはホテル内でも喫煙可。これは大きい









『 圓苑 静安店 』  ぐるなび上海



colombomamama73 at 09:30|Permalinkコメント(4)トラックバック(0) 上海ゴハン華 | ---アテンド上海

だからベルビーは楽しい

October 14, 2011




ここ何日かロクに寝てません。眠れないのです。

眠気を感じて横になるけど1日3時間がいいとこ。困りませんけどね。

ただ活動時間が長いぶんだけオナカもへっちゃうkurousaです。













お酒に小うるさいオッサンオニーサン達と

久しぶりにベルギービールのレストラン&バー KAIBA































お気に入りや初体験のモノを飲んで楽しくなるのはもちろん

ラベルや専用グラスの可愛さも、ベルギービールを楽しむ要素。

MALHEUR(マルール)のシャンパン仕様、

「キュベ・ロワイヤル」のきめ細かい泡と柑橘味にも痺れまくり




















そして行くと必ず頼むムール貝。

上海で食べた中で、ココのムールが一番美味しいと感じるのは

ベルビーとの相乗効果かな。にしても美味しかったらいいんだもん









『 KAIBA 』  http://www.kaiba-beerbar.com/

colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(8)トラックバック(0) 鬼飲み 

少年A

October 13, 2011




美容ビルの中に入るネイル屋さんに行ったら

Mango嬢を担当してくれたのが、なんと少年ネイリスト


















若い・かわいい・無口(ネイルにお喋りはいらん)とステキ三拍子が揃った彼は

壊れそうな物ばかり集めてしまいがちな、まだ10代。

触られるのをいいことに握り返す(※手) のはセクハラになるのだろうか。







colombomamama73 at 17:30|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) ---ネイル狂 | ---アテンド上海
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