August 2011

いただきまつり☆極上ニッポン

August 23, 2011





ami嬢からいただいていた、高円寺 田ぶし のつけ麺で晩ゴハン。



















前に食べさせてもらって以来、マジ惚れ。

今回は一緒にいただいた田ぶしのメンマ、それがまたラます

更に更に、ami嬢から感激のいただき物は・・・






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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

海賊さよなら裸族会

August 22, 2011




いつもお世話になっている海賊氏が日本にお戻りというので

オフィシャルの歓送会に参加させてもらいました















お店は海賊氏のお気に入り

蕴道 WINE DOW













中華料理とワインの組み合わせがクセになる、秀逸なレストランです。






























いつ行ってもお客さんが少ないように見えて心配(笑) だけど

ここの中華料理はハズレがない。

お料理自体が優秀なのか、ワインに合うよう工夫されているのかは不明ですが

3〜4回行ってダメ出し無し。それってスゴイですよね。







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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(4)トラックバック(0)上海ゴハン華 

夏にしみいる江戸の味

August 20, 2011




今日から南国の女王が上海入りです。

その美しさは早い者勝ち。

女王と御一緒したい方は早めに連絡ください。kurousaです。














まめ姉様とお寿司ランチは、本格江戸前寿司の 『 瓢(ひさご)

kuroが愛する恵比寿のバー「松虎」と同じグループである

ぎろっぽん「松栄」さんにいらした職人さんのお寿司屋さんです。



















ランチの握り寿司セット、本来は1コずつ出してくださるお寿司を

写真の都合(笑) で揃えて出していただきました。






「松虎」「松栄」絡みなら間違いないとの読み通り、まず造形が美しい。

しなやかなネタ、小振りで上品なシャリ、美しすぎるお寿司に感動

主張しすぎず整えてくれる煮切りの「品の良さ」にも唸ります。

























そして、ちらし。

贅沢に盛られたイクラ、穴子、錦糸玉子まで丁寧な仕事ぶりは

シンプルだけど隠し切れない華やかさと、やさしい味。

別皿の生身も嬉しいのでふ。











久しぶりに前置き無く、諸手で好みなお寿司屋さんに行きあたっちゃったかも!

あーーー、すぐにでもまた行きたいーーー








                                           







『 瓢(ひさご)  禁煙

徐匯区興国路372弄
    (×淮海中路 やや北)
    「MARDI GRAS」敷地内

(021)6280−7598 中・日語

12:00〜14:00(日休)
    18:00〜22:00 

ちらし寿司ランチ130元
    握り寿司ランチ180元〜









colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)上海ゴハン和  

乗りたい想いはありますが

August 19, 2011




久しぶりに上海へ戻ってみたら、リビングにギフトらしきもの発見。















「くろちゃんにお土産だよ〜」

とのこと。














kuroの北京と時同じくして、マヨは南京出張してたんですって。





















しかも新幹線みやげ

新幹線ボールペンとか、新幹線ストラップとか、新幹線キーホルダーとか。

当然、期待するじゃないですか。その実態は・・・







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colombomamama73 at 14:41|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)VS 旦那さん 

凹北京 上海が遠い。。。




昨日から・・・気が付けば21時間ぶっ通しで飲んでいました。

途中インターバルもなく、たぶん新記録。

15時間くらいはよくあることだけど21時間て、ねぇ

次回はジャックバウアーに挑戦したいkurousaです。












北京5日目の夕方、やっと上海行きの飛行機に乗れます

と思ったら予定は未定のディレイきたーーー(^^;)

何時になろうと飛ぶ事は飛ぶらしいのでチェックインは済ませて
































あとはラウンジでダラダラ過ごすのみ。こんな時こその有難味。

わざわざ搭乗ゲートへ行ったり、案内表示を確認しなくても

特に遅れているフライトに関しては




「今、ゲートに機体が到着しました。」

「30分後にボーディング開始です。」

「あ、やっぱりまだ始まりません。もうちっと待って。」

「今度こそボーディングです。搭乗ゲートへどうぞ。」




なんて逐一アナウンスを貰えるので、そわそわしないで済みますもん。























そのボーディング時には















すでに空港は閑散と。。。もう他に飛行機もお客さんもいない時間。

飛ぶだけ良しですよね、ほんと。

で、上海虹橋空港に到着したら日付が変わっていますた。乙










colombomamama73 at 14:14|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 

凹北京 迷って・・・たぶん正解。

August 18, 2011




昨晩は某ターザン(実話)の話で盛り上がり

おかげで変な夢ばかり見て寝た気になれないkurousaです。












北京5日目、また暫く会えなくなるムカイと遅めの昼食。

あの「NOBU」にしようかと話していたのですが

なんとなく二人して気乗りしない(イヤな予感とも言う)ので



















迷ったあげく、イタリアンの 『 LA CASCINA 』 へ。

すぐお隣の「新光天地」や西大望路の喧噪とは無縁な

「華貿公寓」の中にあり・・・って、たまたま通りかかっただけですけどね。
































外の猛暑も1枚のフィルターを隔てれば風光明媚となる窓際席にて

頼んだ鴨胸肉のサラダ。

旅行中の野菜不足を補うと共に、やわらかく弾むブレストうまーーーっ





















ピッツァは大判にして極薄ヘロヘロ、耳カリカリなミラノ風。

イタリアンサラミに、たっぷりのモッツァレラチーズが嬉しいし、

生地の薄さと調和した薄味なのもkuro好み








ふらっと入っただけなのに、ちょっと良い店見つけちゃったかも。

次回は夜にも行ってみなきゃでふ^^








                                           







『 LA CASCINA 』

朝陽区建国路89号(×西大望路)
    「華貿公寓」4号楼101号

(010)5203−6809 中・英語

11:00〜23:00

大众点評








colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 | 旅行ごはん

凹北京 持つべきモノは友と料理長

August 16, 2011




北京4日目・・・2日連続で上海への飛行機は飛ばず。

全日運休のため翌日便に振り替えようにも大混乱ですゎ

台風には勝てないとあっても凹む方向になる、そんな夜は



















Tっちゃん・Sゃんぷー組が誘ってくれて晩ゴハン

マヨもお世話になっている北京の日本料理屋さん 『 松伸 』 へ。

通されたカウンター、目の前には



















でっかい活タラバどどーーーん

頭に氷のっけられちゃって、お熱ある人みたいじゃない?

ムニムニと動いて美味しそうだけど、他のお客様の蟹となっております







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colombomamama73 at 15:55|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 | 旅行ごはん

凹北京 Radegast Hotel 伯豪瑞廷酒店
















北京3日目、飛行機が飛ばないので もう何泊か・・・は

前から泊まりたかった 伯豪瑞廷酒店 Radegast Beijing Bohao 』
































気になっていた通り、すごく良いホテルだったんです

応対や雰囲気、設備も申し分なく。

お部屋がものすごく過ごしやすくて、ココはいい。もうココがいい(笑)






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colombomamama73 at 14:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 

凹北京 蓮まつり「荷花節」

August 15, 2011




胡同で遊んだあとは、この日のメインイベント

円明園(圓明園)の蓮まつり「荷花節」(〜8/31)。

夜になるとライトアップされる蓮池が、とてもキレイだという話を聞いて




























行ってみたのですが。。。

18時までは10元で入れるのに、それ以降は50元だという。

ここまで来て引き下がるわけにも行かず、二人で100元まいどあり。















円明園は昔の離宮。

今は広大な公園となっていまふ。












十二支像や正覚寺などの見どころもチラホラありますけれども

















我々のお目当ては蓮。














・・・巨大張りぼてでテンション上がるんだか下がるんだかなところ、

そこに蓮が






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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 

凹北京 ブラブラ後のお約束

August 12, 2011




今月末からも、また旅行。飛行機だけは押さえた満足感に

すっかりホテルの手配を忘れていて、あやうく野宿の危機。

・・・それもネタとしては有りか(笑)  kurousaです。















南锣鼓巷の1本道を往復約1kmほどブラリ二人旅したあとは

水分補給しないと。。。
































日本人カメラマンが開いた四合院造りのカフェバー 『 過客 』

特に小洒落ているわけでもないけど、有名なんですって。

なんだろ、雑多なカンジが落ち着くのかなぁ。




そのゴチャゴチャとした1階は混んでいたので、ルーフテラスにて








                                           






『 過客 PASS BY BAR

東城区南锣鼓巷108号(×板厂胡同)
    地安門東大街から入って100M右側

(010)8403ー8004 中・英語

09:30〜26:00

北京扎啤(Draft) 20元/500ml
    過客自酿生啤(Draft) 32元/500ml

http://www.passbybar.com/








colombomamama73 at 12:30|Permalinkコメント(4)トラックバック(0)北京 | 鬼飲み
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