August 2011
海賊さよなら裸族会
August 22, 2011
いつもお世話になっている海賊氏が日本にお戻りというので
オフィシャルの歓送会に参加させてもらいました
お店は海賊氏のお気に入り
『 蕴道 WINE DOW 』。
中華料理とワインの組み合わせがクセになる、秀逸なレストランです。
いつ行ってもお客さんが少ないように見えて心配(笑) だけど
ここの中華料理はハズレがない。
お料理自体が優秀なのか、ワインに合うよう工夫されているのかは不明ですが
3〜4回行ってダメ出し無し。それってスゴイですよね。
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夏にしみいる江戸の味
August 20, 2011
今日から南国の女王が上海入りです。
その美しさは早い者勝ち。
女王と御一緒したい方は早めに連絡ください。kurousaです。
まめ姉様とお寿司ランチは、本格江戸前寿司の 『 瓢(ひさご) 』 。
kuroが愛する恵比寿のバー「松虎」と同じグループである
ぎろっぽん「松栄」さんにいらした職人さんのお寿司屋さんです。
ランチの握り寿司セット、本来は1コずつ出してくださるお寿司を
写真の都合(笑) で揃えて出していただきました。
「松虎」「松栄」絡みなら間違いないとの読み通り、まず造形が美しい。
しなやかなネタ、小振りで上品なシャリ、美しすぎるお寿司に感動
主張しすぎず整えてくれる煮切りの「品の良さ」にも唸ります。
そして、ちらし。
贅沢に盛られたイクラ、穴子、錦糸玉子まで丁寧な仕事ぶりは
シンプルだけど隠し切れない華やかさと、やさしい味。
別皿の生身も嬉しいのでふ。
久しぶりに前置き無く、諸手で好みなお寿司屋さんに行きあたっちゃったかも!
あーーー、すぐにでもまた行きたいーーー
『 瓢(ひさご) 』 禁煙
徐匯区興国路372弄
(×淮海中路 やや北)
「MARDI GRAS」敷地内
(021)6280−7598 中・日語
12:00〜14:00(日休)
18:00〜22:00
ちらし寿司ランチ130元
握り寿司ランチ180元〜
乗りたい想いはありますが
August 19, 2011
久しぶりに上海へ戻ってみたら、リビングにギフトらしきもの発見。
「くろちゃんにお土産だよ〜」
とのこと。
kuroの北京と時同じくして、マヨは南京出張してたんですって。
しかも新幹線みやげ
新幹線ボールペンとか、新幹線ストラップとか、新幹線キーホルダーとか。
当然、期待するじゃないですか。その実態は・・・
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凹北京 上海が遠い。。。
昨日から・・・気が付けば21時間ぶっ通しで飲んでいました。
途中インターバルもなく、たぶん新記録。
15時間くらいはよくあることだけど21時間て、ねぇ
次回はジャックバウアーに挑戦したいkurousaです。
北京5日目の夕方、やっと上海行きの飛行機に乗れます
と思ったら予定は未定のディレイきたーーー(^^;)
何時になろうと飛ぶ事は飛ぶらしいのでチェックインは済ませて
あとはラウンジでダラダラ過ごすのみ。こんな時こその有難味。
わざわざ搭乗ゲートへ行ったり、案内表示を確認しなくても
特に遅れているフライトに関しては
「今、ゲートに機体が到着しました。」
「30分後にボーディング開始です。」
「あ、やっぱりまだ始まりません。もうちっと待って。」
「今度こそボーディングです。搭乗ゲートへどうぞ。」
なんて逐一アナウンスを貰えるので、そわそわしないで済みますもん。
そのボーディング時には
すでに空港は閑散と。。。もう他に飛行機もお客さんもいない時間。
飛ぶだけ良しですよね、ほんと。
で、上海虹橋空港に到着したら日付が変わっていますた。乙
凹北京 迷って・・・たぶん正解。
August 18, 2011
昨晩は某ターザン(実話)の話で盛り上がり
おかげで変な夢ばかり見て寝た気になれないkurousaです。
北京5日目、また暫く会えなくなるムカイと遅めの昼食。
あの「NOBU」にしようかと話していたのですが
なんとなく二人して気乗りしない(イヤな予感とも言う)ので
迷ったあげく、イタリアンの 『 LA CASCINA 』 へ。
すぐお隣の「新光天地」や西大望路の喧噪とは無縁な
「華貿公寓」の中にあり・・・って、たまたま通りかかっただけですけどね。
外の猛暑も1枚のフィルターを隔てれば風光明媚となる窓際席にて
頼んだ鴨胸肉のサラダ。
旅行中の野菜不足を補うと共に、やわらかく弾むブレストうまーーーっ
ピッツァは大判にして極薄ヘロヘロ、耳カリカリなミラノ風。
イタリアンサラミに、たっぷりのモッツァレラチーズが嬉しいし、
生地の薄さと調和した薄味なのもkuro好み
ふらっと入っただけなのに、ちょっと良い店見つけちゃったかも。
次回は夜にも行ってみなきゃでふ^^
『 LA CASCINA 』
朝陽区建国路89号(×西大望路)
「華貿公寓」4号楼101号
(010)5203−6809 中・英語
11:00〜23:00
大众点評
凹北京 持つべきモノは友と料理長
August 16, 2011
北京4日目・・・2日連続で上海への飛行機は飛ばず。
全日運休のため翌日便に振り替えようにも大混乱ですゎ
台風には勝てないとあっても凹む方向になる、そんな夜は
Tっちゃん・Sゃんぷー組が誘ってくれて晩ゴハン
マヨもお世話になっている北京の日本料理屋さん 『 松伸 』 へ。
通されたカウンター、目の前には
でっかい活タラバどどーーーん
頭に氷のっけられちゃって、お熱ある人みたいじゃない?
ムニムニと動いて美味しそうだけど、他のお客様の蟹となっております
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凹北京 Radegast Hotel 伯豪瑞廷酒店
北京3日目、飛行機が飛ばないので もう何泊か・・・は
前から泊まりたかった 『 伯豪瑞廷酒店 Radegast Beijing Bohao 』 。
気になっていた通り、すごく良いホテルだったんです
応対や雰囲気、設備も申し分なく。
お部屋がものすごく過ごしやすくて、ココはいい。もうココがいい(笑)
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凹北京 蓮まつり「荷花節」
August 15, 2011
胡同で遊んだあとは、この日のメインイベント
円明園(圓明園)の蓮まつり「荷花節」(〜8/31)。
夜になるとライトアップされる蓮池が、とてもキレイだという話を聞いて
行ってみたのですが。。。
18時までは10元で入れるのに、それ以降は50元だという。
ここまで来て引き下がるわけにも行かず、二人で100元まいどあり。
円明園は昔の離宮。
今は広大な公園となっていまふ。
十二支像や正覚寺などの見どころもチラホラありますけれども
我々のお目当ては蓮。
・・・巨大張りぼてでテンション上がるんだか下がるんだかなところ、
そこに蓮が
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凹北京 ブラブラ後のお約束
August 12, 2011
今月末からも、また旅行。飛行機だけは押さえた満足感に
すっかりホテルの手配を忘れていて、あやうく野宿の危機。
・・・それもネタとしては有りか(笑) kurousaです。
南锣鼓巷の1本道を往復約1kmほどブラリ二人旅したあとは
水分補給しないと。。。
日本人カメラマンが開いた四合院造りのカフェバー 『 過客 』 。
特に小洒落ているわけでもないけど、有名なんですって。
なんだろ、雑多なカンジが落ち着くのかなぁ。
そのゴチャゴチャとした1階は混んでいたので、ルーフテラスにて
『 過客 PASS BY BAR 』
東城区南锣鼓巷108号(×板厂胡同)
地安門東大街から入って100M右側
(010)8403ー8004 中・英語
09:30〜26:00
北京扎啤(Draft) 20元/500ml
過客自酿生啤(Draft) 32元/500ml
http://www.passbybar.com/