January 2011

XO蟹粉辣醤

January 31, 2011




教えていただいて買ってみた逸品。

高級広東料理になるのかな? 名軒 特製のXO醤・・・








名軒のXO蟹粉辣醤




「XO蟹粉辣醤」どーん











なんて、実際は「どーん」てほど大きくないのね。

80g瓶の4個セットで128元。だとしても、お安いと思えるのは






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colombomamama73 at 13:31|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

夢やぶれてパンがあり

January 29, 2011




今回はホントに風邪(つーかインフル)ひいていたので悪びれず甘い物。







85度Cの妙なパンプディング



飲んだ帰り(笑)

噂のパン屋さん85度Cで。










人気・・・らしんですけどね、

いやいや、ちょっと。。。「まいっちゃったな」というのが素直な感想。

ちなみに上のプリンは、カラメル部分がカラメル風味の寒天です。











パプリカホットドッグ



こちらマヨから取り上げた

パプリカホットドック。










みたいな名前の、言ってみれば調理パン。

まずパン自体が甘い。調理パンのパンが甘いのは認められないうえに








ホットドッグ・・・てコラ




ホットドッグ?











中にハムとチーズでホットドッグ。。。あー、あ゛あ゛ーーーーー






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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(6)トラックバック(0)上海オヤツ 

小さきもの

January 28, 2011




風邪ひいていると、どうにも甘い物が食べたくなるのは気のせい?

あと疲れている時。

なんて理由付けしながら後ろめたく甘い物を食べるkurousaです。













最近流行りの「美罗城」地下で見つけたお菓子屋さん

大阪から上海進出したらしい 『 ROYAL SHEN 』 というお店。

有名なの?ほんとに??  ・・・あたしゃ初めて聞く名前ですが








プチガトー どれでも8コ18元




小さいお菓子がホワホワです。











マカロンや、ドーナツ、クッキー、プチシュー、マシュマロなどなど

どれでも8個で18元。やっすーーーーーーー

でも、安いからって美味しくなきゃね。

ただ、マカロンは・・・ダメだこりゃでしたが他は普通にお菓子です。











箱ちゃんとしてるし。





シッカリ箱詰めなのは

チョコレート












それでいて、チョコ類どれでも4個22元。やすスーーーーーーー

でも、安いからって美味しくなきゃね。

それでいて、マカロンは・・・次行ってみよーでしたが






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colombomamama73 at 12:00|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)上海オヤツ 

大人になるって。。。

January 27, 2011




まもなく春節。旧暦のお正月を迎えますです。

今日は今年最後のお勤めに来てくれていたアイ(お手伝いさん)ちゃんに








紅包もウサギ仕様





紅包

お年玉と同じね。












やや奮発しすぎたかな? 今時は、そうでもないか

にしてもウサギの袋かわいいなぁ。誰かくれないかなぁ、分厚いやつ。








colombomamama73 at 13:13|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)クロのひとり言 

おなごウケ、よろし♪♪

January 26, 2011




吹雪がビシビシ痛い夜には、中華だエスニックだ言ってられません。

だって和食以外は店が寒い(温度的に)んですもん。








鮭とば(手前)  浅漬け(奥)





なので、絶対和食

『 澤 』 さんへ。












もう、店内は暑いくらいで助かりました。それだけで、まずハナマル






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colombomamama73 at 14:44|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)上海ゴハン和  

ある意味、有名どころで。





昨夜の晩ゴハン兼、日本へのお土産にどうかと思って試しに買った

李錦記 麻婆豆腐の素。日本仕様ではなく中国仕様。







何にしても「中国製」と分かっただけで、とやかく言う人も多いですが







「李錦記」麻婆の素





李錦記であれば

最悪、苦笑いで済ませてもらえるはず。











「有名企業」「有名店」というだけで、

人にも物にも評価ハードルを低くする日本人にはモッテコイじゃない?

難癖つけたいわけじゃありません。ほんのイヤミです。kurousaです。






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colombomamama73 at 10:50|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

寒い!インド寒い!!

January 25, 2011




今日は久しぶりに爽快な青空の上海です。

連休前の用事を済ませるには絶好のお出かけ日和なのですが

起きたら午後だったので、本日もグダグダ日和。kurousaです。













ダンナレスな嫁二人の夜。

しゃぶしゃぶにフラれ、看板ないとこにフラれ・・・

ではインドの山奥で修行しないインド屋さん GRAND TAJ へ。

















相変わらず辛くて美味しいし、エロベリーダンスのSHOWもあれば、

kuro好みに「ハッサン大統領の弟」的お顔立ちスタッフもいてですね

そうそう、この日頼んでみたタマゴナン(笑) が美味しかったですよー。









ただ、店内ほとんど暖房が効いてないので、寝るな死ぬぞ系。

ホントこの時期、日本食以外のお店は。。。








colombomamama73 at 13:13|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)上海ゴハン亜 

寒い!紹興酒!!

January 24, 2011




昨晩から、ついさっき(21時頃)まで寝てました。

おはようございます。良い夜ですね。kurousaです。














寒いぞコノヤロー。もお寒いから・・・ほんと寒いから・・・







咸亨酒店 甕出し12年 42元(500ml)






あたたまらないと













ランチは ショーコー ショーコー

紹興料理の 咸亨酒店※現在「虹口店」は閉店しています

この日、冬だからか寒いからか定かでないのですが

いつもの甕出し12年物を「ぬる燗」で出してくれましたよ。










紹興酒には茴香豆臭豆腐




















紹興酒と共に歩むべきツマミには、そら豆を八角で煮た茴香豆。

もちろん臭豆腐も毎度お馴染みの定番、かつ必須です。







・・・なんて

毎回変わらない気もするので、たまには冒険しようかな。






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colombomamama73 at 21:40|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)上海ゴハン華 

自分、不器用ですから。。。

January 22, 2011




昨晩、飲んで遅くに帰ってきた旦那はん。

「腹へった〜。ギョウザ食べる。ギョウザ焼く!!」

なんて言いながら、冷凍餃子を焼いていたマヨですが。。。































・ ・ ・ 悲哀だ







colombomamama73 at 13:33|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)VS 旦那さん 

白スカ




中坊林太郎を読みながらお風呂(ごめん笑)に入っていたら

5時間も経過していました。たった2巻なのに。。。kurousaです。











今月のネイルは久しぶりにアクリルスカルプチュア。

どうもジェルだと、ヒビが入りやすい気がするのはガサツだからかな







久しぶりのスカルプ




やや面倒だったけど











旧正月の旅行もあるので、頑丈に作っておきたかったのです

でも、あれですわ。白は爪の汚れが目立つのね。ぶひー








colombomamama73 at 13:13|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)---ネイル狂 
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