March 2010

ワールドスタンダード?? 笑えねー。。。

March 31, 2010

最近よく寝てます。

少し前までは眠れない日が続いてたのに、ここのところ爆睡の日々。

起きたら午後はあたりまえ。それでもまだ眠くてプラスお夕寝

ということで寝起き用のビール買いに行ったら、また寝ます。kurousaです。













ニモタ氏が上海に来てくれているので、一緒に晩ゴハン 彼の御希望は








超久しぶり☆





超久しぶりの

『 鼎泰豊 』













台湾発祥で、いまや小龍包のワールドスタンダード的立場なレストラン。

上海でもアテンドの鉄板アイテム。だったはずが今回(虹橋店)

その冠を裏切る河童の川流れ的な質・サービス。。。

鼎泰豊でスープの入ってない小龍包を初めて食べましたわ









悪くはないけど。。。




前菜類も気合いの足りない

屁の河童状態。











悪くはないんですけどね。だからといって、けして良くはない。光ってない。

常に平均超の美味クオリティが期待できるお店だったのに、ダメだこりゃ。









ええーーーーー(-_-)





酸辣湯なんて

ふざけてましたし。












酸っぱくも辛くもなく、「スープ」というより「煮物」みたいだよ。

これを「世界の10大レストラン」byNYT と今でも謳う神経が分からんです。

たとえワールドスタンダードと言われようとも迎合できん







                          







えびシューマイも・・・むーん他の店舗なら大丈夫かも?にしても・・・

『 鼎泰豊 虹橋店



長寧区水城路18号和平広場1階
  (水城路×虹橋路やや北)

 (021)6208−4188 中・英

 11:00〜14:30 / 17:00〜23:00











colombomamama73 at 18:06|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)上海ゴハン華 

昼間もペタシ

March 30, 2010

久しぶりに王胡氏とお買い物へ・・・ちなみに買ったモノは中華鍋。

もちろん武器として購入しました。

その帰りには遅めのランチ。昼から「もんじゃ」食べちゃうよ








定番のスペシャル




鬼ぴー ちゃんが

ランチタイムも始めたんだって。











しばらく外食していなかったので、こんなモノでも(笑) 結構嬉しい。。。(T_T)

だいたい、上海でもんじゃを食べられること自体に感謝しなきゃですけどね。







見た目ーーーーーーーーー@@





盛大にペタペタ&

ガブガブ飲みましょう












そういえば、オーナーのうっちー氏曰く「もんじゃソースは邪道」説なのに加えて

kuroも無ソース派。塩コショウで充分。ですが、この日はソース使ってみたら


やはり・・・もんじゃソースを使うと飽きる



ほんの若干でしかないもんじゃソースの「甘味」が全体に混ざることによって

途端に凹凸のないガキの食い物へと変貌してしまうという。チッ

興味本位でソースを使用してしまった王胡に悪態をつきつつ、








切りイカもんじゃラまいっす☆





切りイカもんじゃも

食べちゃおー












これに生牡蛎も追加して、もちろんソースは使わず塩コショウだけでうまっ!!

王胡氏ごちそうさまでふ。いつもいつも、ありがとね。

昼間ですから400元程度で勘弁してやった(笑) 心やさしいkurousaでした










colombomamama73 at 15:00|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)上海ゴハン和  

リピーター

March 29, 2010

週末は 坂の上の雲DVDを。香川照之好き

こりゃ熱いドラマでふ>< 開始早々10〜15分で早くも泣かされ、

その後も定期的に泣かされ・・・ズタボロになりながら観ましたkurousaです。
















最近は外食も少ないkuro家です。。。マヨいないからね

さえない家メシを楽しくすべく、新しく買ってみたオリーブオイルが








スペイン産だよ☆



最近のお気に入り

スペインのオリーブオイル

『 OLEAURUM  』












高い(250ml130元)わりにパンチが弱くて「なんじゃこりゃ」な印象は束の間、

その油とは思えない軽さと青リンゴのような風味の爽快さにメロリンQ

毎日のようにオレアウルム使って・・・というより

これを使いたいが為に食材をセレクトしていると言っても過言ではないのでふ。










中でも頻繁に活躍中なのがオレアウルムで作った手製のドレッシング。

オレアウルム・バルサミコ酢・だしつゆ(薄めのやつ)を1:1:2の配合で

和風でもあり、洋風でもあり、何にでも合わせちゃえば美味しくなりますですよ。








最近こればっか手製ドレッシング




サラダはもちろん

お豆腐にも激ウマ











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colombomamama73 at 16:40|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

むーん(-_-)

March 26, 2010


盛大に爆睡しようと思っていたのに眠れないkurousaです。











スカルプチャーネイルが数本折れてしまったので全体的にフィル・・・

をする気力はなく 折れたところだけ新しく作り直してみました。








なんかごっついな。。。






たまには縦線で。













あれですね、数本ごと間隔をおいての縦ラインはアクセントになるかもだけど

隣り合う指で並べてしまうと、ちょっとハードに見える。。。

それはさほど問題でないにしても、下のクリアスカルプが生きてこないという。

難しいにゃあ 来月、日本行ったらネイルの雑誌買ってこよ。









そうそう、そういえば。

この間、やーうぇんに爪見せたら「カモノハシみたい」って言われたでふ









colombomamama73 at 19:19|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)---ネイル狂 

白ギフト


おはようございます。今から寝ます。kurousaです。














MCGB北京から戻ってきた夜はカズハチ先生と・・・おデート

そんなイヤだわ、なんもないですよ。ちょっとだけ、ほら、お互い大人ですし








うさチョコ





うさチョコ

いただきました













バレンタインのチョコレートなど渡しちゃったので、そのお返しですって

お気遣いすみません。「1day調教パスポート」で良かったのに。。。








にゃはは☆




は、ベルギーチョコ屋さん

MiO MiKO のもの
(上海市乌鲁木齐中路80号 021-54030760)











ここのチョコ、気になってたんですよねー。

買いに行こう行こうと思いつつ、街中まで出かけられないでいたのでふ。

ありがとにゃ でも先生、可愛すぎて食べられんじゃないですか。。。(笑)

しばらく飾ってから、ガッツリいただきますね








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colombomamama73 at 08:46|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)上海オヤツ | 鬼飲み

MCGB 上海ダック

March 25, 2010

今日はまた旦那が出張ダー

なので朝「飲み行くから、お金ちょーだい」とお願いしましたところ

彼曰く「%$`@#&*"Q!?」・・・何か言っていましたがワタシニホンゴワカリマセン。

ぶつくさ言いつつもお小遣いをくれるマヨって素敵だわ〜 腹黒うさです。











ぐはは




北京のお土産

自宅用の北京ダックでふ。











以前、袋の「食べ方」説明通りに電子レンジでやったらペチャベチャになったので

今回はオーブン機能で焼いてみますた。皮がパリパリになりますよ







どどーん






見た目悪いけどね。













お店みたいに綺麗なカンジで切り分けたり盛り付けたりできないので

なんとなくガバガバ剥ぎ取って食べればいんじゃね?どうせ家だし。

巻き巻きする用の薄餅もなかったので、代替案として







自宅ダック






レタス巻き













これに白髪葱と甜麺醤、あと細切りキュウリぢゃなく大根使ってみました。

家でも簡単に食べられる北京ダック、いいねいいねー 翌日には








翌日も





ガラを使って

スープにしちゃって












一粒で二度美味しいを地でいく北京ダック最高であります。うまー

そうそう、そういえば「慣れる」ってスゴイなと思うことがあって








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colombomamama73 at 12:50|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

MCGB ヤクルトか。。。

火鍋屋さんで飲んだ後、2日連続で北京の 地蔵 ちゃん

前日に入れた「高千穂」がカラになり、この日もボトルを入れちゃって

一日1本ヤクルト化現象です。旅先とはいえ自分が酷い、酷すぎる。。。









ケンカしながら入れた「いもいも」




しかも、この日の「薩州いもいも」を入れるにあたり

super店長とケンカになるという・・・













どないなっとんねんこの店は!!(笑) ちなみに「いもいも」は干し芋味だよ

連日に渡り、北京地蔵ちゃんにはお世話になりました。

怖そうな常連さん方にも遊んでいただけて楽しく飲んじゃった。感謝感謝です









でもって翌日も12時まで寝腐ったあげく観光いっさいせず上海への帰路に。

わざわざ北京まで行く必要があったのか。。。カモノハシ kurousaでした。









colombomamama73 at 10:50|Permalinkコメント(2)トラックバック(0)北京 | 鬼飲み

MCGB ワガママで何が悪い

March 24, 2010

ここ何日か我が家の上階が工事してるんですよ。やかましいっつーの

まったくイライラするので、大音量の耳栓着用中。

ちょうど今週末上海にオープンする大型クラブの音源をいただいてたのね。
(ぶっちゃけ「来いやボケ」と言われてるってことです)
たぶんオープニングで使うミックスと思うんだけど・・・結構良いかも

最近痺れることが多いのでブァサーッと羽を伸ばしに行くかな。。。kurousaです。














起きて、風呂って、ワイン買っただけ・・・全然ヤル気なく2日目夜。

当初、宮廷料理に連れてってもらう予定が遠出する気になれず

ワガママを申しまして極近にしてもらっちゃった ソンちゃんごめんね><








火鍋時代(笑)



その悦唐 YOUR TOWN

ぶっちゃけホテルの隣だし。

しかも、なんてことなく火鍋だし。。。(笑)











だって火鍋、ラクチンなんだもーん。お料理の選択に苦労しないでしょ。

更には「ひとり鍋」用の小鍋なので、スープも各々好き勝手に頼めます。

あ゛ー、さくっと食って早々に飲み行こうと思っていたはずが









羊くさーい(≧∇≦)






あら美味しい















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colombomamama73 at 15:42|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)北京 | 旅行ごはん

MCGB 目覚めれば恐怖の


午後3時。。。
 



普通に泣けますよね。間違いなく、やーうぇんのせいですよね(笑)

しかもお掃除の女の子に叩き起こされるという失態で始まった北京2日目。

いろいろ考えていた観光は諦めて、前日O川女史から情報をいただいていた









長崎陶器展






長崎陶磁器展へ。














北京にある大型デパート新光天地で催されてまーした。

行ったのは初日(3/17)なので、そろそろ終わる頃かもですが。。。(^^;)








実演中☆





日本の職人さんが

実演してたりして












大きい壷なんかは買えないにしても、小物類なら若干欲しいと思える物アリ。

でもワレモノですからねぇ。上海に持ち帰る手間暇を考えて断念しました

ええ、断念したんですけれども・・・その後、








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colombomamama73 at 09:59|Permalinkコメント(3)トラックバック(0)北京 

MCGB 北京デビュー☆

March 23, 2010

ミラクルチャイナぐだぐだ北京(MCGB)、初日の夜はまだまだ続きます

北京ダック後、いつも上海でお世話になってる焼酎バー地蔵








かっこつけてるし(笑)



北京のお店へ

つまるところ北京の焼酎バー『 地蔵 』 です。

いたよ、スーパー店長やーうぇん氏











元々「地蔵」は北京から始まったお店なんだよね。いざ初めての北京地蔵には

行く前から「お客さんがコワイ」なんて脅されて(笑) かなりビビってたのですが

ある意味、一番コワイのは店長だったという。その恐怖現象は明日の朝刊で









colombomamama73 at 15:15|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)北京 | 鬼飲み
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