August 2009

たぶんラーメンマンの略ではないかと。

August 24, 2009


※記事中のお店は、現在移転しております。御了承いただけますよう。











実はマヨが夏休みだったんですよね。

エステに行きたいというのでkuroの通うサロンに連れて行くついでに

お昼ゴハンを食べたのですが、時間の都合で仕方なくラーメン




古北カルフールより2本南、「黄金城道」を古北路方面に歩いて左側。

日本食材を取り扱うスーパーマーケット美濃屋」さんのラーメン店なり。








付き合ってやるか。。。『 美濃屋 麺館 』

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長寧区黄金城道810号(×古北路・水城路の間)

(021)6208−1230←中国語・少しだけ日本語

11:00〜翌01:00

ラーメン各種28元〜 餃子14元 手羽先22元








kuroとしては、古北地区に新しく出来た火鍋屋さんに行きたかったんだけど

モタモタと出かける支度してたらエステサロンの予約時間まで間が無く

結局はサロン(スペリアル)極近の、このお店になってしまったわけですハイ







ねぎ味噌






マヨはネギ味噌ラーメン。












彼、いつも「一番上に書いてあるもの」しか頼みません(笑)

スープの味自体は特に悪くなく(良くもないけど)普通に日本の味噌ラーメンだけど

パンチ無い、ぬるい、麺が少ない、茹ですぎとのこと。2分で食べきってました。









ラーメンを食べるなら「邪道」を追求するワタクシは愛する担々麺がなかったので






麻婆ラーマン






麻婆豆腐バージョン。












先に供されたネギ味噌を食べていたので特に期待もせず食べてみたところ

こちらは細麺で茹ですぎなこともなく、麻婆豆腐もピリ辛で美味しかったです

でも、アレよねぇ。人がのったらのったらラーメン食べてる目の前で

「キミ、遅いよね」と言わんばかりにシーシーしながら待たれているのは何なので






餃子NGです





マヨさん、暇つぶしに

餃子でも食べててください(^^;)











この餃子が、まあ・・・不味くて(笑)  マヨの額に青スジが。。。ヤバイ展開だな







手羽先がグー♪





じゃ、じゃあ

カリカリ手羽先どですか。











所作繰りに時間を要すであろうためだけに頼んだ、この手羽先が美味

ホントに皮がカリカリで、塩胡椒だけの味付けなんですけど

妙な味付けされているよりも、よっぽど美味しく食べられましたですよぉ










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colombomamama73 at 16:45|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) 上海ゴハン和  

萌えタイ

 

ようやく完全復活しました。

この2週間、お酒をいつもよりは控えめにせざるを得なかった代わりに

アチコチ遊び回るかDVD見るか寝るか・・・のせいで腰が痛いkurousaです。













「のんびりとテラスでゴハン食べたいねー」ということで

気になっていたタイ屋さんに行ってみました。

入口の門をくぐると池があって庭があって、ヴィラ・・・というか邸宅レストラン








こういう雰囲気好きCOCONUT PARADISE (椰香天堂)

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静安区富民路38号(×延安中路 南)

(021)6248−1998中・英語


11:00〜14:00/17:00〜23:00

papaya salad48元  red curry chicken60元








ところがレストランへ向かう途中から雨。。。

大雨ではないにしてもポツポツしてるので、せっかくのテラスは諦めて室内で。







お庭がよかったなぁ室内も良かったなり




でも店内も

素敵な雰囲気でしたよ











最初に案内された2階席は「禁煙」とのこと。最近そういうお店多いなり

なので喫煙可能な1階席に再度案内してもらったのね。

でもそれが正解で、2階は薄暗い中にテーブルが所狭く並べられてるの。

1階席は庭に面した窓からの自然光が心地良く、間隔も広々。いい店です(笑)









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colombomamama73 at 13:30|Permalinkコメント(8)トラックバック(0) 上海ゴハン亜 

金曜の夜はお暇ですか?

ps







HIPHOP、RAGGAEアーティストによるMIXPARTY。

国際色豊かなメンバーが揃う8・28は

上海「夏の最後」を彩るのではなく

まだまだ夏は終わらない、終わらせない。







DANJUNFRIBB






前回はいろいろ特典がありましたが今回は特にありません(笑)

ミニスカートもしくはホットパンツ着用(女性に限る)の場合には

MASA君から襲われ何かあるかもしれませんので御注意を。

もちろん私は超長ズボンで行きます。





                  





DANCE JUNKIE FRIDAY


2009年8月28日(金) 22:00〜

官邸(GUANDII)
  卢湾区皋蘭路2号(×思南路) 復興公園内

100元 4ドリンク付き



お問い合わせはMASA君へ。イタ電大歓迎です。
raggashanghai@gmail.com  +86 134 8285 3227







colombomamama73 at 08:28|Permalinkトラックバック(0)

リハビリ其の三 裏切りの湖南

August 21, 2009

※記事中のお店は、現在閉店しております。御了承いただけますよう。











先日・・・朝っぱらからキッチンで水漏れ

前の晩まで何ともなかったのに気付いたら台所が水浸しでした(T_T)

ダンナが家に居たので「すぐ修理してもらえるように電話して」とお願いすると

中国は電話したところで、すぐには直らん。

4年も住んでて、まだ分からんのか。

との返答をよこしやがったんですよ。貴様の意見は聞いてないっつーの。

修理を頼まなければ「すぐ」どころか永遠に水漏れし続けるのではないかと。。。

そのうち我が家の台所がプール代わりになるかもよ kurousaです。













「カビが生えますよ。」と、ゆたオネーサンから朝食ではなく(笑) 昼食のお誘いは

数ヶ月前にオープンした湖南料理のお店。でも、あんまり噂聞かないんですよ。

どんなもんかと行ってみたけど、店員さんのヤル気な〜くダラダラした感じと

お昼時のオフィス街なのに、お客さんはまばら・・・。

メニューを見ると湖南というより四川料理っぽいし、なんだか危険な香りが。。。






アスパラにょっき『 湘魅 』

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長寧区遵義路100号(×紫雲路)
  百盛(PARKSON)1階 マクドナルド隣

(021)6237−0173中国語

10:00〜22:00 
メニュー日本語表記有り

湘魅葱椒鶏 36元   ピリ辛アスパラ22元







ところが・・・まず外見だけで頼んだアスパラは茹で加減がバツグンで

歯応えポリポリのシャキシャキなのです。

スジが硬くなりがちな茎の下の方は、きちんと皮も剥かれて処理してあるのね。

アスパラを挿してある壷の中に唐辛子を効かせた醤油ダレが仕込んであって

それがまた美味しい サッパリしてアスパラの風味を邪魔しない絶妙具合。











メインには「湘魅葱椒鶏」のような名前の辛いタレに漬かった蒸し鶏

山盛りのように見えますけど蒸し鶏の下は大量のタマネギで底上げされてます(笑)






ちょっと好きかも





しかしコレがまた

美味しいのよ











タレ自体はピリ辛にしても、それほどの辛さでは・・・なんて油断していると

後になってクチビルの周りが花椒効果でピリピリしてきますよー

そして、蒸された鶏のムッチムチさは秀逸。弾力ありまくりであります。

kuroの大好きな白斬鶏のように骨付きのままブツ切りにされてるんですけど

肉の部分だけではなくてハツやレバー・砂肝もそのまま付いているので

なんだか、すごく得した気分です( ̄m ̄*)

底上げ用かと思ったタマネギは、ちょうど良い口直しになるし

ハズレまくりと思っていたのに嬉しい裏切りでした。ええ、美味しかったでふ








なのに、なんで人気ないんだろうね。高いわけでもないし。

他がヤバイのかしら。。。試してみたいような、みたくないような(^^;)










colombomamama73 at 05:55|Permalinkコメント(7)トラックバック(0) 上海ゴハン華 

リハビリ其の二 Ellas

August 14, 2009


貧血事件後、初めての外出はBavyさんとギリシャランチ

ずっと天気悪かったから久しぶりの晴れ間にはおでかけしたい!








ラップサンド♪♪ Greek Taverna  O.MILOS

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長寧区虹梅路3911号(×延安西路・虹梅路の間)
   SOHO3911内 1号ヴィラ

(021)6262−5011←英・中語

10:00〜22:30

ラップサンドイッチ35元〜







お店の中も外も水色で可愛らしい一軒家レストラン なんです。

前を通りかかると炭火で羊の丸焼きを作ってたりして気になってたのね。

店内1階には持ち帰り用デリもあるんですよー。で、ギリシャ料理といえば







フェタフライ





サガナキ。

油で焼いたチーズなり。











ここのはフェタチーズを焼いてるの。甘くてモヨモヨしてラまーーーーい

先月あたりからのチーズ中毒を締めくくるに相応しいサガナキで

幸せな気分になってキタキタ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚









そしたらBavyさんがワインを入れちゃって・・・いや、お酒はちょっと。。。

と思いつつ2人でボトル1本くらいは許容範囲かなって、あは、あはははははは







ムサカおいちーの☆





茄子とジャガイモの

ムサカも、ラまーーー











下の層からジャガイモ・茄子・羊挽き肉・ベシャメルソースの王道ムサカだよ。

一番上のベシャメルは硬めでプリンプリン&とろける舌触り。

時間をかけて炭火で焼いた羊肉の香ばしさも、たまらんのです(≧∇≦)

しかしながら台座もジャガイモ、付け合わせもジャガイモなのは困りもの。。。








ラップサンド(写真一番上)は

ナンのような自家製のパンに生野菜・ザジキヨーグルトソース)・炭火焼ラム肉で

これまた美味しいんだけど、やはり大量のポテトに若干めまいが。。。









リハビリ、リハビリ(^^;)




まだリハビリ中のはずが

ワイン2本目突入に嬉しい目眩も。。。(笑)










ちなみにこのハウスワイン、ボトルで頼んで120元という超安価なんですよ。

ツンツンしててピリッとした渋さが美味しいというかギリシャ料理に合うんだね。

なんて下手な能書きたれつつ、Bavyに引きずられて帰ってきたkurousaでした










colombomamama73 at 17:20|Permalinkコメント(9)トラックバック(0) 上海ゴハン洋 

朝の10分


あー、外に出てないから料理ネタしかないーーー><

外出の有無に関わらず、いつも食べ物ネタばかりでしょうにって

やかましい、このクソボケが。趣味は「飲む・食う・寝る」のkurousaです。








この1週間することないので真面目にお弁当作る日もあったりして。。。

飲み疲れしてなければ朝ちゃんと起床できるものなのですね。あはは。

そのわりには、「どれだけ簡単にお弁当を作れるか」が最大の課題





手間いらず☆





鶏の照り煮は

レンジに入れるだけ10分。










耐熱容器にダシ汁と醤油、生姜(ブツ切り)、鶏手羽元(パックから出してそのまま)をIN。以上。

あとは電子レンジが程良く煮込んでくれちゃうよ。残りの煮汁は味付け卵用♪♪

空白の10分間はタバコ片手に卵焼いたり、ゴハン詰めたり、漬け物切ったり、

ある意味やりたい放題です(笑)  こんな謹慎週間も、たまにはいいかなぁ







colombomamama73 at 10:00|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) ---おべんとくん 

リハビリ其の一 マヨワイン

August 13, 2009


亭主元気で・・・留守もいいけど優しいのも良いですね。

相変わらず週の半分は一人暮らし状態ですが(今日もいないし)

体調崩してからというもの、なぜか亭主がやらしい やさしいのです





南アぞろい




突然ワイン買ってきてくれたりして。。。

懲りずに南アの赤だよ









Osteriaで飲んで美味しかったKANONKOPは虹橋PARKSONで。

キッチュなラベルに惹かれたのであろうOBiKWAのmerlot は古北カルフール。

飲みに行きたい願望を察してくれたのか、まずは家飲みで体調確認しろだって。

でも、せっかく回復しつつあるのに、また具合悪くなったら困るので

チビチビ飲んで・・・いたのは最初だけ。気付けばKANONKOPが空いている(笑)

続いて党首討論を観ながらOBiKWAへ。は超安価だから許せる味でした

先日のKoiyaでの白もそうだったけど、南アの安い大量生産モノはNGね。

お料理用になら使えても飲む代物ではない。。。ってマヨの優しさコテンパン(^^;







colombomamama73 at 21:30|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) 鬼飲み | お買い物上海

お助け&レア物


毎日ゴハン作ってます

セロリが食べたくてスーパーマーケットで見てみたら

毎日食べてもまだ余るくらい、どどーーーんとしたのしか売ってなくて。。。

なんだかなぁとは思いつつ買う。そして毎日セロリ、毎日毎日セロリだよ






もう1品





でも「もう1品」の

お役立ちアイテムなり










「もうひとつ小鉢が欲しい」な時に手間もかからず簡単に作って、すぐ出せる。

上のも切って炒めて、辣椒(唐辛子の調味料)で味付けしただけですけど

いいカンジで箸休めな小鉢になりました。

ぬか漬けにサラダに炒め物にと、セロリちゃん優秀であります








そんな、この日のメインには・・・







オクラだよ☆





オクラぬか漬け。












なわけない。

ハンバーグにしてみた。材料は食べ残しのパンと肉。以上(笑)

セロリは切っても、タマネギみじんは面倒なkurousaです。






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colombomamama73 at 14:30|Permalinkコメント(5)トラックバック(0) おうち手抜き料理 

予想通りだったけど言わずにいられない、この楽しさ。

August 12, 2009

※ この記事は2009年8月に書いたものです。

記事中のお店は現在閉店しております。ご了承ください。

 

 

 

 

 

相変わらず外出禁止生活してます。

今日も明日も「飲み」のお誘いいただいたのに・・・行けないの。

あたりまえのことですが、体調を悪くすると普段の健康が身に染みますよね。

もう(というか、すでに)若くないんだし日頃から気を付けなきゃでふ。kurousaです。














前にBavyさんから「普通に美味しかった」と聞いていたレストラン。

イタリア料理がメインなんだけど、少し和食も出してくれるんですって。

そういう店って、わりと美味しそうに思えないものですよね(笑)







頑張ってるのは分かるけど。。。
『 Koiya 』

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長寧区古北路555号(×仙霞路 北)
遠東国際ビル裏手 「創意555」の奥1・2階

(021)5206−9207中・日語

11:30〜14:30/17:30〜23:30







以前は「食べ飲み放題」でいくら、というシステムだったらしいのですが

現在は単品でオーダーする普通のレストランになったんですって。











さて・・・テーブルに座るとすぐに「お通し」として出された物は

35年間で食べたことのないほどスッカスカボソボソのマグロお刺身。

もう帰りたくなってきた(笑)  けど、少しくらいは食べましょうかと










不味かったら困る






カプレーゼ。













これが難アリだったら大事件でしょ。切るだけなんだし。

若干心配していたトマトがピチピチで美味しかったことに気を良くして









なぜオイル漬け






生ハムも頼んでみたら













なぜか大量のオリーブオイルにまみれてる。。。そのままでいいのにね

きっとアレかな

「金華ハムに比べて濃厚さが足りてないから油足してみた」byシェフ。

ある意味「楽しく」なってきた。えーい、何でも頼んでみちゃえーって








メニューの中に大好きなピザ「ビスマルク」を発見し、オーダーしてみたら

とても写真を撮る気になれない代物が出てきてるし・・・




マヨの暴走オーダー「焼きそば」がキャベツたっぷりで美味しかったり・・・




実は、その焼きそばが美味しどころではなく、めちゃ美味しかったのね。

滝のごとく落差が激しくて楽しすぎます、このお店











妙な笑いが止まらないなか、調子に乗って赤ワインをお願いしたところ







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colombomamama73 at 17:00|Permalinkコメント(7)トラックバック(0) 上海ゴハン洋 

飲めない

久しぶりに中国茶買ってきました。家のお茶飲み切っちゃったのよ。

だって、ほれ、今週は外へ飲みに行ってないもんで。。。




色々飲んではいるけど、外食盛んなkuro家ですのでプーアル茶は超必須。

チビチビ飲むようなプーアルじゃ困るんです。お値段気にせず飲みたい!!

そこそこの味・値段なものを「天山茶城」のいつも行くお店で相談しまして

小沱(ちっこい丸いの)や餅茶(円盤みたいなの)など何種類か買ってみたうちの





プーアルだよ






これが120元。

7年物ですって。










それが高いのか安いのか、はたまた妥当なのか否かは正直分からないけど

あまりプーアルが得意じゃないマヨもお気に入りなのです。その味以上に






どーん






馬鹿っぽいサイズが好き。











頭悪そうな人は好きじゃないけど、こういうオバカな形状の物って大好きだー

そんなお気に入りなカタチを崩したくなくて飲むに飲めないでいます(^^;)







colombomamama73 at 10:12|Permalinkコメント(9)トラックバック(0) 趣味の世界 | お買い物上海
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