February 2008

キムチと干しエビ1尾

February 29, 2008

 

レベル低〜い事件と月に1度の自覚症状のせいで、どよ〜んとしてたら

ちょっぴりいえ、かなり 嬉しいニュースがありました。shin様に感謝なのねー

そしたら今月って1日多いじゃない。今日気付いたよ、閏年。特に関係ないけど

気付いた自分にちょっと得意げそして明日はお小遣いの日kurousaだーーー

 

 

 

 

 

 

古北までマツゲ増量に行ったついでに、サロン近くの韓国惣菜屋さんで

キムチ買ってきましたー いつもは、どど〜ん!と1株まるごと白菜キムチとか

こんな大量は困ります・・・というカクテキしか置いてなかったのに、この日行ったら

oioiキムチ

オイキムチ発見!!

このくらいの量なら(5本分くらい)

たまにしか食べない家メシでも

充分余裕で消費できるよー。

ということで即買い

その後、家に戻って試食。

夕飯前の毒味なつもりが

ついついお箸が進んでしまいまして、気が付けば半分消費しておりました。。。(;^_^A

「なければ分からん魂」で、さらに半減。。。マヨの分は、また今度ということで(笑

 

 

 

 

 

 

この日は試食ラッキーデー 甘釘高設定なので、たくさん回してちょ〜。

 飲みに行った先で、どなたがお持ちになったのか存じませんが

山東省(←ってドコかしら?)土産の干しエビ』を1尾ほど分けて頂きました。

いや、干しエビ1尾って・・・ねぇ奥さん(;^_^A

 

 

 

 

と、思っちゃうでしょ?いくらなんでも、干しエビ1尾ぢゃダシにもならんわい

なんて心配はご無用でございます。だって、こりゃ・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

牡丹と干しエビ

でっかい

 

(◎-◎;)

 

 

お料理にも即食にも良し!

うま珍味だったよ〜ん♪

 



colombomamama73 at 10:49|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

ひとりなお昼と夜と

February 28, 2008

 

問題の”でっち上げ事件”の確証が99%裏付けされました。

残りの1%がどんでん返しであったとしても、もう知らん。

悪意に対して悪意で返すことも考えましたが、それだと同じ穴のムジナでしょー。

当の御本人は「やり過ごした」とでも思ってらっしゃるのでしょうが、そうはいかんよ。

相手の道化っぷりを底意地悪くジックリ拝見させていただく所存でございますが

ドス黒い話は置いといて、旦那不在に限って嫁は美味しいもの食べてるもんです。

我が家も例外ではないですよー。マヨの出張大歓迎なkurousaです。

 

 

 

 

 

 

今週はマヨがいないので、毎日いつも以上に勝手のんびり〜っとしております。

好き勝手ついでに、パン屋さんBreadTalkでお昼ゴハンを買ってきました。

どちらもエスニックなパンであります。ひとつはバリ風サテーパン(葉っぱついてる方)

BreadTalkで買ってきたのら

もうひとつが以前、小町嬢

分けてもらって美味しかった

タイ風トムヤムクンパン

バリ風サテーは全然辛くない

カレーパンみたいなカンジで

ちょっとイマイチだったけど

トムヤムクンは、ラまいのよ

アジアンチックな風味と辛さが中国独特のパンの甘さを抑えてくれてお気に入り♪

上に乗ってる赤唐辛子片がまた辛さを倍増してくれて、昼からビールが進むぞよ。

 

 

 

 

 

 

夜は、ひとりゴハンの友 照ノ谷に行ったらナゼがどど〜ん魚が。これなんすかね。

これなーんだ

正体は・・・ハタハタ の、

三五八(さごはち)漬け!!

塩3・麹5・もち米8の割合で

漬けてあるのであります。

kuroがまだ小さかった時に

ニシンとか、こうやって

売られてたんですよね〜。

それが好きで恐怖の女王に、よくおねだりしたものでした。当時はまだ恐怖ではなく

やさしい母親だったんですけどねぇ。。。今では恐怖そのもの。まじアンゴルモア

 

 

 

 

 

 

 

そのアンゴルモア。じゃなくてハタハタの三五八漬けを早速いただいてみたらですね。

まじラまいんですよ。何がラまいって、アータ。このハタハタはすごいー!!にゃんと

すごくない?

卵だらけであります(≧∇≦)

全長20cm強のハタハタは

オナカの中、ほぼ卵!!

また、その卵ってのが

ぷっちぷちのブッチブチで

魚卵星人いつもより多く

プチプチしちゃったよーだ

 

日本でだって、こんなの食ったことねっての。幸せだわ〜。お店に感謝しきりです。

でも、この三五八ハタハタちゃん。数が少ないというので・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日も食べちゃうよ♪

 

 

 

 

 

m

 

他の誰にもやらんですぅ。

 



colombomamama73 at 18:14|Permalinkコメント(12)トラックバック(0)上海ゴハン和  

雨ふっテル

 

先日は、お休みのテルちゃんと久々にランチ集合♪ 

以前、オープン前の試食会に呼んでいただいた『とり錦』さんが

ランチを始めたというので早速いただいちゃいましょーーー!!って朝から雨

この間のランチも雨だったし、あの雨男め と悪態つくkuroも雨女でございます。

なぜか牛タン(笑

ランチセットは2種類で

「とり錦御膳」と「牛タン定食」

を、ひとつずつ頼んで

分け合う美しき友情ですわ

味に関しては・・・

聞かないでいただけますと

ワタクシ光栄でございます(笑

夜の鬼飲みとは違って、ゆっくりランチでグダグダ話すってのも、たまにはいいよね〜。

と言いつつランチであってもビールを欠かさないのでした。でも1杯だけ。エライ! 

 



colombomamama73 at 16:45|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)上海ゴハン和  

ビートルズとサルサ

February 27, 2008

 

昨日のこと、嘘とでっち上げが一度に発覚し憤慨中であります

嘘もダメだけど、さらに ” でっち上げ ”ってどうよ。マジ浅知恵過ぎ!!

もー、みんな大人の自覚を持った言動をね。って一番大人じゃないkurousaです。

 

 

 

 

 

 

先週末は(も?)夜遊び 昼間はノソノソと穴蔵で過ごしまして、夜になったら

まず上海の岳陽路沿いにあるAbbey Road というレストランバーにて

THE GENTLY GEAR FREAKS のライブに行ってきましたのですー 彼らは

ライブに行ってきたよ

ズートルビ ビートルズの

コピーバンドさんです。

上海でなかなか有名らしくて

噂には聞いていたのですが

やっと行けました。

暗黒寺ニーサンありがとです

「人気」とは聞いていたけど

跳び蹴り。じゃなくて飛び入り。

想像を絶する大盛況で、立ち見が続出してましたぞ。

ビートルズの曲を次々と演奏してくれるのは当然ですが

服装もビートルズチックな事にも感動

最後には、お客さんが飛び入り参加したり

Hey Judeの大合唱だったりして、楽しかったっつーの

久々に温故知新の駐在員ライブに行きたくなりますた。

 

 

 

 

 

 

ビートルズで盛り上がったあとは。。。

 

 

 

 

 

 

 

初めてのサルサ♪

踊ってるーーー(≧∇≦)

にゃんと、初サルサ♪に

連れてってもらったのです

音楽を聴いただけでも

ラテンの血が騒ぐщ(゚▽゚щ)

先生から基本ステップを

教えていただいて、いざ!!

と思ったんだけど難しい サルサどころか ソシアルダンス習おうと企んでたのに

全然ダメだこりゃ。マヨの動きなんかTDLのカントリーベアジャンボリーだし(;^_^A

結局見るだけになってしまったんだけど華麗に踊る人達を眺めてて思ったのが

サルサって・・・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

腹見せ基本なんすかね。。。

 

 

 

 

 

まずは見せられる腹にするほうが先かもしれんですハイ。

 



colombomamama73 at 16:29|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)おでかけ上海 | 上海ゴハン華

国家のお役所

February 26, 2008

 

日本で必要な手続きのために、在上海日本国総領事館へ行きました。

前日に必要書類や受付時間など電話にて確認しまして、このアタクシが

よりにもよって午前中から出かけてみれば雨ですわ。ちっ kurousaです。

 

 

 

 

 

日本のお役所だーーーー(≧∇≦) と、何の疑いもなく訪れてみたのですが

なんと。。。敷地に入る手前から足止め。

警備の軍人さん?からゴニョゴニョ言われまして・・・もちろん中国語でね。

思いも寄らぬ洗礼にパニくって、持っていた書類一式を投げつけてしまいました(笑

よくよく聞いたら「パスポート」と言われていただけらしい。とりあえず軍人はクリア。

 

 

 

 

その後、入口横に設置された掘っ立て小屋の係員に、またパスポート提示。

係員がパスポート写真と実物を見比べてるので、笑顔のほうが印象良いかと思い

kuroもニヘラ〜と笑っていたら、「笑わないよ」と注意される 真顔で係員クリア。

 

 

 

 

すぐ隣にある非常ドアのような扉から敷地内に入ると今度はセキュリティーチェック。

飛行機と同じで、バッグをX線に通して人間は四角いゲートを通り抜けると

 

ピーーーーーー♪

 

あ、ポッケに鍵が入ってた(∀`;)ゞ  鍵を出して再度ゲートを通ると

 

ピーーーーーー♪

 

あれ?おかしくない?携帯もないよ。バッグの中だし。じゃ、もう一度

 

ピーーーーーー♪

 

絶対、宇宙人に誘拐されたことがあるに違いない

 

ピーーーーーー♪

 

(-_-)・・・・・っんだよー。 じゃあ、係員のオッサン通ってみてよ。

 

ピーーーーーー♪

 

オッサンが慌てている隙にセキュリティチェッククリア。

 

 

 

 

これでやっと・・・

 

 

 

 

 

 

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colombomamama73 at 16:47|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)日々上海 

第三の胃袋

 

kuro家にしては珍しく、食べ飲み放題の日本式焼肉屋さんに行きました。

あんまり流行ってるようには見えなかったのに、中に入ってみたら

駐在のオッサン オジサマ団体がいっぱい(◎-◎;) 夜も早々に酔いが回ってて

「おめぇー!」だの「てめぇー!」などの罵声を交わして飲んでらっしゃいました。

さすがのマヨも苦笑でしたが皆さん日々ご苦労があるのでしょう。と書いておきましょう。

クセになるセンマイ

オッサンどもはいいとして

近所だけど食べ飲みだし

まったく気にも留めてなかった

この焼き肉屋さん。ですが

知らずに頼んだセンマイが

結構美味しかったんですよ

他のお肉は、まあ普通。

でもセンマイに限っては群を抜くラまさだったため、マヨと二人で3皿も食べちゃった。

見た目ブツブツヒラヒラしてキモイのに、コリコリの食感サイコーであります☆

お肉の種類も一品料理類もたくさんある店だけど、次回はオールセンマイで

 

cc

 

 

ps 『炎』  虹梅路3219号(×程家橋支路)九州生活広場3階

        (021)6401−8511←中・日語 

            11:30〜25:00  食べ飲み放題148元

 



colombomamama73 at 13:10|Permalinkコメント(10)トラックバック(0)上海ゴハン和  

飲んで健康生活

February 25, 2008

 

昨夜からマヨが熱出してます。どうせなら金曜日とか土曜日の夜に

発熱すればいいものを、なぜ日曜の夜。。。しかも今日から出張。

つくづくタイミング悪い男だわ。少し可哀想なので寝ずの番をしてあげたせいか

朝には熱も下がったけど、実は夜通しゲームに夢中だっただけのkurousaです。

 

 

 

 

 

 

先週、久しぶりにトーチン兄さんと晩ゴハン。もちろん照ノ谷集合 でございます。

 

畑のキャビア

この日は・・・

写真光っちゃって

見にくいんですけど

おつまみにトンブリ♪

日本の超高級山芋と合わせて

ネトネトいただきました。

ううー、ビバニッポン食文化。

 

 

 

 

 

そんな稀少で貴重なおつまみをいただきながら飲みますのは、またしても日本酒

 

三役そろい踏み

いつもに増して

酒乱 酒嵐吹き荒れるー

残りわずかな蔵内原酒

速攻で飲み干したあとは

スーパースッキリな

超辛口飛良泉を瞬殺。

こ、これはイカン(◎-◎;) と

阿桜酒造の純米原酒 無濾過はチビっとずつ飲んでたつもりは、”つもり”だけ(笑

 

あまりにもだったのか、もうちょっと味わって飲みなさい!!と怒られちゃったよー

本人、味わってるつもりなのですが少量では判断できないのであります。

一応飲み比べた結果としては写真左からライト・ミディアム・フルボディでした。

是非、参考になさらないで下さい。

 

 

 

 

そんな飲み方してたので、トーチンに愛想を尽かされ取り残されるはめに。

じゃあ、ついでに!! と、焼酎にも手が伸びちゃったりして。。。

まあ翌日も休みだし、二日酔いも昼まで寝てれば治るはず

 

 

で、翌日なぜか・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

目覚め爽快щ(゚▽゚щ)かかってこんかい

 

 

 

 

 

 

 

日本の心は酒心。飲めば命の泉湧く

 



colombomamama73 at 17:48|Permalinkコメント(4)トラックバック(0)上海ゴハン和  | 鬼飲み

夜の四川に溶ける

February 23, 2008

 

豪邸ホテルしゅうさん疎開直しました。笑 で打ち合わせ後は四川料理へヒロミGO

もちろんカンスケ氏も一緒。「水煮魚が美味しいんだよ〜(*^-^)b」と

連れてってもらったのは金陵東路(?)にある『栄騰漁郷』というお店でありまする。

水煮魚♪

大量の油・唐辛子・花椒で

白身の魚を煮てあるという

全然読んで字のごとくぢゃない

この水煮魚。食べてみると

そんなに油っぽくないのよね。

白身の魚はほわほわ

でも辛いからー(≧∇≦)

これまた大量に入っている豆もやしを食べれば、ビリビリな辛さもリセットできます。

他に頼んだお料理の数々も、すべてが辛くてkuro今日も幸せ+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚

この日(2/21)は旧正月の締め日『元宵節』ということで定番の湯圓(餡入り白玉団子)

お店からいただいちゃったりして、すっかり上海に溶け込んだ夜なのでした〜

 



colombomamama73 at 16:22|Permalinkコメント(9)トラックバック(0)上海ゴハン華 

フキノトウと日本酒と・・・

February 22, 2008

 

4月に我が”恐怖の女王”である母親が上海に来るというので

航空券の手配などしているのですが、手配先である日本の某旅行社の

中国担当D。こいつの日本語能力の低レベルさにムカムカしているkurousaです。

 

 

 

 

 

 

今年の初物、フキノトウを食べました。どっち向いてもいいけど笑っとけー

旬の物を食べられるのって幸せ感じるわぁ。もちろん、あたしゃ作ってないですよ。

春よのぅ

ラブリー照ノ谷製であります。

見事に大きなフキノトウは

天ぷらで食べちゃいましょ

サクサクの歯応えと

青臭い苦みがサイコー。

この日は天つゆだったので

次回は塩で食べてみるべし。

 

 

 

 

 

そんなビバニッポンおつまみに合わせるのは・・・やはり日本酒持ってこい(≧∇≦)

 

日本酒なんだよー

新聞包みがなんとも楽しい

福乃友 蔵内原酒

もともとは売れ残っちゃったお酒の

保存のために新聞紙で包んだことから

今では、その新聞紙がトレードマーク。

なのだとか。

さすが、お米所の秋田のお酒。ほわわ〜んと香りが甘くて、一瞬濃い!?と思うけど

ツルツル飲める口当たりの良さは、ロックで飲みたくなる日本酒でございました。

 

 

 

 

 

そんなに飲んじゃって(◎-◎;)

美味しいもんだから、また飲むわ飲むわ。

1日で空にするのもなんなので

次回のために若干残しておいたのに

マヨったら秘技ラッパ飲み

 

 

 

 

 

 

↑ なわけねえっすよ(*≧m≦*)ププッ

さすがに日本酒ラッパしたらマヨでも倒れると思われます。

じゃあ何飲んでたかっつーと、シメの1本。

 

 

 

 

 

 

カレーって(;^_^A

 

カレーラムネ

 

な、なんですかコレは。

実はコレも、テルちゃんのお土産。

カレー味とはいえどもラムネじゃん。

どうせ子供だましな程度の辛さなのかと思ったら香りはかなりスパイシー

しかも飲んだら結構辛い。。。喉が辛い。。。。喉の奥がビリビリ辛いーーo(>_<)o

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

th

 ちょっと(いやかなり)冷や汗。

 

 

 

 

 

 

なかなかラムネも奥が深い。

 



colombomamama73 at 16:54|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)上海ゴハン和  

手作り料理といえば

February 21, 2008

 

カレーか鍋物しか作らないkurousaです。

携帯をすられた久光の地下で買ったゴールデンカレー辛口のルウを使って

報告・連絡・草笛光子たっぷりな、ほうれん草カレーにしてみました。豪華ゆで卵付

作る物が限られる。。。

マヨ用には必ず丸ライス。

旗楊枝も今度買おうかな。

というのも手抜き加減を

誤魔化す為であります(笑

でもまあ、マヨの場合

カレーならゴキゲンなので

ぐっちょんぐっちょんの

これ、いい仕事するんだわ

小汚いカレーでも

まったく問題ないんすけどね。

← あ、そうそうコレ。

最近のお役立ちグッズ。

牛肉と大豆とあとなんだ。

なんかそういった物が

ピリ辛になってる調味料。

油モノなのでネトネ気味だけど、これをちょっぴり隠し味に使うとコクが出るのよね。

テルちゃんがビーフシチュー作るときに使ってたのを見て真似して買ってみたら

彼が使ってるのとは全然別物だったことには気付かなかったことにして

カレーのコクと辛さが更にアップだよ全員集合!そしてマヨひと鍋完食。おでぶ〜

 



colombomamama73 at 09:21|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)おうち手抜き料理 
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