January 2008

胃で泳ぐコラーゲン

January 30, 2008

 

昨夜も寒さに負けて自宅外に避難しますた。ビールもなかったし

ここのところずっとマヨが遅いので夜は連日ひとり飲み。

昨日なんか、お刺身&焼酎でオッサンみたいな晩ごはん。いえ”みたい”ではなく

ひとりで飲める時点で本格的なオッサンかもしれんと考え改めるkurousaです。

 

 

 

 

 

 

 

これな〜んだ

最近の流行り物です。

コレな〜んでしょ?

ぬるぬるした袋の中に

プチプチがーーー(◎-◎;)

自分でも写真を見る度に

首筋から頬にかけて

鳥肌が立ちまするのですが

食べると至福な、この食べ物。実はアンコウちゃんの成熟した卵巣でございます。

食物連鎖とはいえ、産ませずに食べてしまう己の醜悪さを許しておくれ_| ̄|○ 

だって、見た目の”どないなっとんねん”加減に反して、めちゃめちゃラまいのです

 

 

 

 

 

てろ〜んとプチプチ

そんな成熟卵巣ちゃん。

まさか自宅じゃ食えません。

照ノ谷にて今冬登場した

アンコウちゃん小鍋(笑)

今の時期だけ付いてきて

お鍋のスープで煮ると

卵巣外皮のぬるぬるは

プルプルしたゼラチン状となりコラーゲン?ヒアルロン酸?とも想像できそうな食感。

そして中の卵は焼きタラコのようにプッチプチなのですよ 

プリン体なんのその。魚卵大好きウェルカム。 胃で鮟鱇を育てようщ(゚▽゚щ)

 

 

 

 

 

いったい今季はどれだけの鮟鱇を食べたことか。。。

でも食べてるわりには、肌が劇的に良くなったわけでもなく。。。

母さん、僕のあのコラーゲン、どうしたでしょうねぇ。

そう考えると、思いつく原因としては

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

お酒のせい(;^_^Aてへ

 

 

 

 

 

m

 

顔にでも貼ってみようかな、鮟鱇。

 



colombomamama73 at 09:26|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)上海ゴハン和  

ホントの博多?

January 29, 2008

 

以前行ったことのある『博多の人気店』なんて銘打つもつ鍋屋さん

美味しかった記憶があるけど、聞くと全然博多風じゃないんですって

サッパリ系で好きなんだけどなぁ。でもまあ、その前に本物食ったことないし。。。

で、「こっちが博多風!!」と皆が納得のもつ鍋があるというので行ってみました。

むちむちモツなのです

こちらのもつ鍋は

”炙りもつ鍋”なんですって。

ナベもつが炙ってあるらしく

余分な脂も落ちてくれて

よろしいんじゃないでしょうか。

ベースには辛味噌スープを

選んで(もうひとつはお醤油味だったかな)

ニラとキャベツはおかわり自由 野菜たくさん食べなきゃねー。モツも大きいのが

ゴロゴロ入ってたし、スープの辛味噌も字のごとくピリ辛でラまし♪

このエライ違いを言葉にしてみると、前に食べた物は「もつ風味キャベツニラ鍋」。

だからって駄目出しなのではなく、それはそれでヘルシーさが好きなんだけど。。。

今回の方が「もつ食った感」が強い分、その後脂っぽい食後の不快感がありますた。

というのは、実は食べ過ぎちゃったから(^^;) 食い意地もホドホドにだよねぇ。

 

cc

 

ps

 

もつ鍋の他にもお料理たくさん『橙屋』

美味しくても食べ過ぎ注意

 虹梅路3717弄28号(×延安西路やや南)

  森晟世洋国際広場外囲1階

 (021)5422−2559←中・日語

 17:30〜25:00

 



colombomamama73 at 16:08|Permalinkコメント(10)トラックバック(0)上海ゴハン和  

雪ときどき猫

 

雪です。寒いです。どないなっとんねん。 そんな昨夜 

寒さに耐えきれず飲みに行ったら8時間経過しておりました。

しかも8時間中ほぼ6時間は、ひとり飲み。そして、ひとり鍋。よくもまあ。。。

居座るミーコ

思い返すと

自分でも呆れます。

が、懲りずに2軒目。

焼鳥屋にて猫をツマミに

いえ、焼き鳥をツマミに

また飲むわ飲むわで

本日も酒臭いkurousaです。

 

 

 

 

 

 

 

 

にしても、飲みに行ったとなると戻って来なければならないわけでして。。。

マジ涙目の最中です

飲みに飲んだ深夜2時。

タクシーもなく、とぼとぼ中。

寒いし滑るしハラタツし。

足下に注意して歩くのが面倒になり

転がりながら帰宅してたら

痛い人だと思われたのか

通りすがりのタクシーが拾ってくれました。。。(;^_^A  

もうリアル雪だるまになる寸前だったので助かったことは助かったのですが

すでに、その時。家まで・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

20メートルほど。。。意味無いよ

 

 

 

 

 

 

tiちなみにタダ乗り。

 



colombomamama73 at 09:23|Permalinkコメント(9)トラックバック(0)日々上海 

お茶プロと市場

January 28, 2008

 

やかましくってすんまそん お叱りはあとで。。。

1〜2日内には外しますので暫く自己満足させてくらはいm(_ _)m

ちなみに、ページが変わる度にマジやかましい事になりますから

あれこれ読まないようにしてください。すでに自分でもヤなカンジ。kurousaです。

 

 

 

 

 

 

 

お茶プロである上海小町嬢にお誘いいただいて、お茶市場へ行ってまいりました

素人では特に茶葉を買うのが難しいので、プロと一緒であれば

美味しいものが適正価格で買えますし、お茶の知識も入手できるでしょ〜♪

それに卸しの市場だったら街中のお茶屋さんよりも絶対安いですもんね。

 

 

 

 

まずはちょっと寄り道失礼。

 

 

 

 

 

まずは乾物市場

乾物屋さんばかりが集まる市場へ。

※万源路×東蘭路交差点の北西付近一帯。

ドライフルーツやナッツのような物はもちろん

お米からクラゲから乾燥キノコ類もあるし

魚の干物系、多種唐辛子や香辛料。

乾いてる物は何でもあるのです( ̄m ̄*)

さすが屋根付き青空市場!!水産物などではないので地面が汚くないのも魅力的

 

買い物に夢中なオチビちゃん2人

この日は小町嬢の大量買いに乗じて

ドライキウイを買わせていただきました。

ズッシリ1kgで20元(約300円)

なかなか売ってないのよねー(≧∇≦)

今度は荷物持ち(マヨ)を連れて上野発の友、乾燥ホタテ貝柱も買いに行きたい!!

 

 

 

 

 

そこから歩くには遠いけど車ならワンメーターの、お茶市場へ

 

 

 

 

 

 

九星のプーアル屋さん

『九星茶葉批発市場』

 上海市七宝鎮九星茶葉批発市場四区

 ※場所がスゴク分かりにくいのです(>_<) 

  虹橋空港の南側。虹莘路を漕宝路よりさらに南下。

  九星路・星友路一帯が大きな市場になってて、その一画。

  星友路を西へ進むと、お茶市場である四区がありまする。

 

 

 

 

茶葉をメインに扱うお店と茶器がメインのお店とが、ズラ〜ッと並んでいるので

お店選びも至難の業。見ると茶葉の店のほうが多いっぽいかな。

外国人も行くような天山茶城とは違って、言葉ができないと難しいこともあるし

ほんとプロに連れていってもらってもらわないと、何も買えないところでありました

 

 

 

 

 

小町先生の実演

入手しますた(^_^)v

ここでは

プーアルの餅茶を入手。

デカくて平べったいやつ。

運良く試飲したのが

スーパースッキリ!な美味しいプーアルだったんですよね〜 kuro家にもすでに

1枚餅茶あるんだけど、それは寝かせてる途中なので、すぐ飲む用に購入しますた。

 

 

 

 

 

茶器類もちょっと見たんだけど、コレというのは無かったのが残念。にしても、

どこのお店を覗いても同じような物ばかりな街中のお茶市場とは違って

それぞれのお店が個性的だったので、この先ちょくちょく行っちゃいそうな予感。

 

 

 

 

 

あ、そうそう。特に創作系茶器の店が楽しかったのよ〜( ̄m ̄*)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

シュールだわ・・・(笑

 

こんなんとか。

 

 

茶壺(上)と茶海(下)セットで

これなによ。鴨?

ちょっとヒット(笑

 



colombomamama73 at 03:30|Permalinkコメント(12)トラックバック(0)おでかけ上海 

よくもまあ、こんな日に。

January 26, 2008

 

昨日の昼間、何時間に渡って同期のトモちゃんと内容濃いチャット。

お互い既婚で、なんつーの?いろいろとね。当人だけではないトラブルが

なんだかんだあるわけよ。ふたりして「キーーーッ」と爪で鬼打ちkurousaです。

 

 

 

 

 

 

 

 

本日は、くろうさスペシャル定食

たまにはリアルタイムで本日のお昼ゴハン

いつものドスコイちゃんこ屋 照ノ谷どすえ〜。

で、もりもり食べちゃったのは

『”オカズばっかり”くろうさスペシャル定食』

昼間から、すげー量食ってます(笑

ちなみに、このスペシャル定食は昨夜から予約済。

kuroが大好きなサーモンチーズフライщ(゚▽゚щ)  を筆頭に、贅沢にもカマ焼きは

メジマグロとカンパチの2種 お刺身は旨トロ!!+。:.゚ヽ(*´∀`)ノ゚.:。+゚サイコー

このスペシャルランチはお店のご厚意に甘えさせていただいたものです。通常では提供されておりません。

 

 

 

 

 

 

隣に座るお仕事中のオッサン オニーサンには申し訳ないと思いながらも

がばがば飲んでみたりして。だって奢りだもんね〜♪ 幸せいっぱい腹いっぱい。

こんなに達成感のあるランチは久しぶりです。今日まで生きてて良かった(T_T)

 

というのも

 

まあ・・・2年前に比べればたいしたことないんだけど、本日の上海

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

おーい、雪

 

でございます。

 

 

 

うーさぶ。お風呂入って寝よ。

 



colombomamama73 at 16:03|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)日々上海 

寒い寒い寒い

 

結婚式に連続して着物で出席した旨

姑のような20代娘である日本の友人ななっぷーに写真を添付してみたら

『日本人役で映画にでも出たアジア女性しか見えない』とのご意見をいただき

大爆笑しつつも速攻で激怒の国際電話をかけたkurousaです。

 

 

 

 

 

 

寒いし雪降ってるしで、たまらん上海であります。ううーさぶいー(>_<)と叫びつつ

体の芯から暖まりたい!!ので、ちょっこ嬢と火鍋屋さんに行ってきました。

冬になると大人気なこのお店。言葉の問題で電話での予約が困難なため(^^;)

早い時間からお店に行ってみたけど、それでも結構人が入ってて18時には満席

 

 

 

雪降る火鍋

『 虹霞火鍋城 』

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 仙霞路510号(×水城路角)

 (021)6219−2502←中語

 24時間ぽい

 詳しくはコチラどうぞ

 

 

 

 

久々に行ってみたら店内が小ぎれいになっててビックリ。前はもっとローカルぽくて

中華料理は大人数で食え!的な、大きいだけの小汚い丸テーブルもないし

座席はファミレスのソファのようになってるし、以前のガタガタ椅子が懐かしいのです。

 

 

 

が、

 

 

 

 

 

キレイになってたー

鵝腸・猪脳ゲテモノ好き

以前のままな所も。。。

暖房は変わらずナッシング。

カラダを凍りつかせるような

冷たい風が吹き込んできて

寒いのはそのまんま。

震えながら鍋食いました(笑

 

豊富なメニューも変わりなく、赤白2色の鴛鴦鍋を激辛にして食べて来たよーい

お肉は羊。ゲテモノ系は鵝腸(ガチョウ?の腸)に、猪脳(豚の脳)。やっぱりココのはラまい〜。

鵝腸のコリコリした長い物体が美味しいのであります。辛いスープで2度美味しい♪

美味しいんだけど・・・足下に突き刺す寒さだけはどうにも困ったお店なのです。

靴下2枚履き必須じゃないと、とても長居して飲めません(>_<) 

ということで、食い終わったら即避難したほうがよろしいかと。ちなみに、この日は・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

熱燗飲める避難所へ

 

 

 

 

 

火鍋屋でビールも紹興酒も空けちゃったんだけどね〜( ̄m ̄*)

 



colombomamama73 at 10:20|Permalinkコメント(6)トラックバック(0)上海ゴハン華 

上海も祝結婚

January 25, 2008

 

今年初めてのカテキョ。久しぶりに会った我が師キャサリンのやつ

『クロさん見て見て〜』って、また寿司でも作ってきたのかと思ったら・・・

見て見て〜☆

突然にして、ちゃっかり結婚してやがんの。

←コチラ中国の結婚証明なのですー。

昨年秋頃から、結婚したいって話は聞いてたけど

収入の差があり。というか彼の収入が少ないので

親に反対されてたんですって。まあ親としては当然。

でね、他の人とお見合いさせられちゃうかも

こちらもお幸せにね〜♪

と話していたのに、も〜キャサリンたら( ̄m ̄*)

なもんで、この日の授業は結婚式や新婚旅行の

計画と相成りまして、何も勉強しておりません(笑

もちろん披露宴には強制参加らしいです。

ハネムーンは札幌行きたいんですって!!おふたり初めての海外旅行ということで

心配なこともあるし、せっかくなら美味しいものもたくさん食べてもらいたいので

オバチャンお姉さん同行する気マンマンなのですが・・・やはり、お邪魔かしら(^^;)

 



colombomamama73 at 19:04|Permalinkコメント(8)トラックバック(0)日々上海 

白い食い人

 

昨夜は2軒ハシゴしたあげく”とある”約束事の不履行に関して

K君から脅迫された(笑) ので、ご期待に応えましょう。というのは・・・

脅迫されたので。。。

大晦日の夜に行われた『らぶらぶ餌付け写真』の公開。

どうよ。これでどうよ!?(多々加工しといたよ〜い)

次回K君との約束事は、タコ焼き&徹マン会

素人なので掛け金お安くしていただきたいと共に

我が家の殺人的寒さも体感していただきますkurousaです。

 

 

 

 

 

 

そんなK君とは、まったく全然1mmも関係ないのですが先日。

マヨが風邪っぴきなのでシチューにしようと思い、シチューのルウはもちろん

野菜やお肉など、その日必要なものを注文し、配達してもらったのですが・・・

 

 

 

 

まじジーパン。

 

 

 

 

 

 

 

 

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colombomamama73 at 06:57|Permalinkコメント(10)トラックバック(0)おうち手抜き料理 

お茶に鼻血ブー

January 23, 2008

 

中国茶を買うならTEAsiaさんが店舗移転のため出血大セールでした。

人気のお店なうえに激安セールとあって、短い期間だったにも関わらず

後半は、かなりの品薄に。。。初日から行けば良かったと後悔ひとしおなのですが

また茶器買っちゃった♪

それでも欲張って

大量の中国茶葉と

茶器を買ってまいりました。

すご〜く安くてですね

普段飲みのお茶はもちろん

いつもはそのお値段に

躊躇してしまう(でも買うけど)

『北斗1号』のような稀少で高級なお茶も、片っ端から買っちゃったんです( ̄m ̄*)ぬほほ

一緒に買った蝶々の茶器は見た目も優雅だし、何より使い易くてグー 

見るとつい欲しくなっちゃうのよねぇ。そろそろ茶器用の棚を買わなきゃかもなので

新店舗オープンの際は、またセールなことを願う。次回こそ初日から行かねば!!

 



colombomamama73 at 12:26|Permalinkコメント(7)トラックバック(0)趣味の世界 

雨の寿司忘れ

January 22, 2008

 

ほんと寒いわ〜 なんてブルブルしながら飲みに行った昨夜。

気が付けばミゾレが降っておりました。今年になって雪ミゾレ多発です。

昨日と同様に寒い今日。カテキョが来るので朝からフル稼働なエアコン攻撃でも

まったく暖まる気配がありません。。。家が寒いので授業さぼりたいkurousaです。

 

 

 

 

 

 

 

先週末、雨が降りしきる中、テルちゃん・マヨ・kuroでお買い物ついでに雨ランチ

「殻付き活ウニも食べれちゃう。」

という広告を見まして、ギャルっぽい口ぶりの宣伝文句が激しく気になり

新しくオープンした「活魚が自慢!」の和食屋さんへ偵察に行ってまいりました。

 

 

活ウニどうよ!?

『 吟香 』

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 延安西路1228号嘉利大厦1階

  (×番禺路をやや西)

 (021)6283−7422←中・日語

 11:00~14:00/17:30~23:00

 夜は食べ飲み放題通常189元

 

 

 

それぞれ頼んだランチセットは、お値段30〜40元で和食としては平均的でしょう。

テルちゃんの鮭マヨ明太とkuroの鰻蒲焼きは、男性には量が少ないかな?と

思われるところや素材の極上さを望まないにしても味付けは普通に美味。

単品で頼んだ活けウニも下ごしらえに違和感があるものの、モノは良し。そして

中国のお米を上手に炊いているのにはポイントアップでしたね〜。ところが・・・

 

鮭マヨ明太

まあまあ美味しい

大ハズレ寿司

 

 

 

 

 

マヨのお寿司セット。これだけはなんとも失敗しまくり。だって酢飯が最悪のボソボソ。

お茶碗に出してくれたゴハンは美味しかったのにねぇ 魚も美味しいとは言い難く。

変な海苔巻きはツナ缶に天かすの油ぬらぬらコンビ 

普段のランチであれば早食い上等であるマヨなのに、動かす箸は牛歩の如く。

彼が若干涙目だったのも、ここだけの話(;^_^A

3人中、自分の頼んだ料理だけが難アリで納得がいかなかったのか

マヨったら

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

昼間から日本酒(◎-◎;)

 

 

 

 

 

us

 

あおってますた。酔って忘れたかったのね、きっと。。。

 



colombomamama73 at 12:12|Permalinkコメント(5)トラックバック(0)上海ゴハン和  
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